腎不好的人不要錯過六款粥
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1、黑米紅棗粥
做法:黑米80克, 大米20克、紅棗40克, 枸杞子5克。 白糖5克。 黑米淘洗乾淨,
2、芝麻核桃粥
做法:大米30克、糯米20克、核桃仁30克、黑芝麻30克。 大米和糯米用清水浸泡10分鐘。 鍋中水燒開放入大米和糯米, 大火煮開加蓋小火燉煮。 核桃、芝麻炒香。 米粥煮至黏稠放入黑芝麻和核桃仁, 攪拌均勻煮上2分鐘關火。 功效:兩種食材都有補腎、烏髮的功效。 核桃與芝麻使皮膚變得有光澤, 同時也可改善高血脂、恢復體力。 適宜腎功能失調引起的容顏受損者食用。
3、蝦米粥
做法:蝦米30克, 粳米100克, 食用油、鹽、味精各少許。 先將蝦米用水浸泡30分鐘, 與洗淨的大米同人砂鍋煮粥, 食用時加入調味品即可。 功效:養腎強腎, 補鈣壯骨。
4、山藥羊肉粥
做法:鮮山藥500克, 羊肉、糯米各250克。 羊肉去筋膜, 洗淨, 切碎, 煮爛後, 下糯米和山藥共煮。 功效:適合腎陽虛者食用, 具有溫補脾腎, 澀精止瀉的作用, 尤其適用於慢性腹瀉及遺精者冬季食用。
5、桑葚糯米粥
做法:桑葚30克、糯米120克、冰糖適量。
6、桂圓栗子粥
做法:粳米100克, 栗子(鮮)200克, 桂圓肉15克, 白砂糖10克。 粳米淘洗乾淨, 用冷水浸泡半小時, 撈出, 瀝幹水分。 栗子剝去殼後用溫水浸泡3小時, 去皮備用。 鍋中加入約1000毫升冷水, 將粳米和栗子放入, 先用旺火燒沸。 然後轉小火熬煮45分鐘。 桂圓肉和白糖入鍋拌勻, 續煮約10分鐘, 煮至粥稠, 即可盛起食用。 功效:栗子具有養胃健脾, 補腎強筋, 活血止血之功效。 桂圓含有多種營養物質, 有補血安神, 健腦益智, 補養心脾的功效。