女性貧血吃什麼食物補血?
貧血在祖國醫學屬“虛證”範疇, 虛證常見有血虛、氣虛、陰虛、陽虛等。 患者可根據自己的病情, 選擇適宜的食療方法進行調治。 那女性貧血吃什麼好呢?
當歸燉雞
材料:母雞1500克, 當歸30克, 江米酒60克, 薑10克, 大蔥10克, 鹽3克, 胡椒1克。
做法:雞去毛及內臟, 洗淨, 當歸洗去浮灰。 將雞放入沙鍋內, 同時加水、江米酒、當歸、薑片、蔥段、鹽, 蓋嚴鍋口, 先在旺火上燒開, 再用小火燉3小時, 出鍋時撒胡椒麵。
功效:補氣養血, 潤腸。 適用於氣血不足、頭昏、眼花、耳鳴、心悸、盜汗、無力等;婦女月經不調、痛經。 經常食用能防治貧血, 益壽延年。
阿膠糯米粥
做法:把阿膠搗碎, 放入碗中, 上籠蒸化;將糯米淘洗乾淨, 加清水適量煮成粥。 食時以粥調和蒸化的阿膠即可。
功效:晨起或臨睡前食用。 每天1次, 連續10天。 此粥具有健脾補血, 安胎的作用。 注意, 阿膠不能與大黃通吃。
紅糖
做法:可以直接簡單地泡碗紅糖開水或者薑糖水來服用。
功效:紅糖性溫味甘, 能健脾暖胃, 還有止疼、活血、補血、散寒的效用。 喝著紅糖水, 你會感覺到暖氣直達丹田, 渾身氣血都活絡開了。
紅棗桂圓糖水
做法:用紅棗加桂圓肉煲糖水, 等煲到棗爛桂圓綿的時候, 打一隻雞蛋進去, 繼續用小火焐熟雞蛋, 喜歡吃糖心蛋則要早點盛出來。
功效:紅棗桂圓湯不但補氣養心, 而且紅棗健脾補血, 常吃能使臉龐豔如桃花呢。 把桂圓肉改成黑木耳也不錯, 黑木耳性平, 身體火氣大的朋友也可以沒有任何顧慮放心吃;如果改成銀耳紅棗羹呢, 不但有著桂圓的功效, 可以祛斑呢!
烏骨雞湯
做法:烏骨雞湯燉法很講究, 要用瓦罐, 加薑、蒜頭、紅棗、海帶, 用慢火燉半天。
功效:烏骨雞湯喝了不上火,
紅糖紅豆粥
做法:紅豆先泡水5個小時左右(容易煮, 如果高壓鍋可以不泡水), 紅豆先煮, 再加米一起煮。 煮好後可以在鍋裡面加糖或加在碗裡。 紅豆要燉的爛爛的才好吃。 可以加些紅棗, 枸杞之類的更營養。
功效:紅糖性溫味甘, 能健脾暖胃, 還有止疼、活血、補血、散寒的效用。 紅糖和紅豆都是補血的必備食物。 在經期期間, 紅糖更加能夠補充我們流失的體力和血液。 紅糖紅豆粥更是經期補血的好方法。