健康食療

食補應該怎麼進行呢?

在現代日益緊張的生活中, 怎樣才是健康的生活方式呢?參照國外經驗, 結合我國特色, 健康四大基石可歸納如下:

合理膳食兩句話:即一、二、三、四、五, 紅、黃、綠、白、黑。

“一”指每日飲一袋牛奶, 可有效改善我國膳食鈣攝入量普遍偏低現象。

“二”指每日攝入碳水化合物250—350克, 即相當於主食6—8兩。

“三”指每日進食3份高蛋白食品。

“四”指四句話:有粗有細;不甜不鹹;三四五頓(指少量多餐);七八分飽。

“五”指每日攝取500克蔬菜及水果, 對預防高血壓及腫瘤至關重要。

“紅”指每日可飲少量紅葡萄酒50—100毫升。 每日進食1至2個番茄。

“黃”指黃色蔬菜,

如胡蘿蔔、紅薯、南瓜等, 對兒童及成人均能提高免疫力。

“綠”指綠茶及深綠色蔬菜。 具有防感染、防腫瘤的作用。

“白”指燕麥粉或燕麥片。 食燕麥對糖尿病患者效果更顯著。 “黑”指黑木耳, 有助於預防血栓形成。

適量運動三五七。

“三”指每次步行30分鐘3公里以上。

“五”指每週至少有5次的運動時間。

“七”指中等度運動, 即運動到年齡加心率等於170。

戒煙限酒。

以每日酒精量不超過15克為限。

心理平衡。

只要做到心理平衡, 就是掌握了健康的鑰匙。