英國一項研究發現：土豆汁可治胃潰瘍

英國曼徹斯特大學一項最新研究發現， 土豆中含有一種可治療胃潰瘍的特種抗菌分子。 與抗生素相比， 它不但可以治癒和預防胃潰瘍病， 而且不會產生抗藥性， 也沒有任何副作用。

新研究負責人、微生物學教授伊恩·羅伯茨博士表示， 研究人員對三種不同土豆的提取液進行了測試。 結果發現， 無論品種如何， 土豆汁都具有治療和預防胃潰瘍的特殊功效。 科學家希望這一發現有助於研製出一種日常保健飲食補劑， 幫助治療胃潰瘍。