蔥薑炒蟶子的做法
世界如此精彩， 你肯定不甘寂寞， 你肯定經常和朋友出去吃飯。 而嘗遍了人間美食的你， 是否已經有點厭倦。 沒關係， 如果你能夠像小編我這樣， 學會蔥薑炒蟶子的做法， 你肯定會興奮良久。
1.1小蔥切段， 薑切絲。
2.2蟶子洗刷乾淨， 在淡鹽水中浸泡1到2小時， 吐淨泥沙， 再次洗淨。
3.鍋中加水燒開， 加一點鹽， 放入蟶子， 煮至開口， 撈出瀝幹水分。
4.炒鍋中倒油， 放入蔥白和薑絲爆香。
5.放入蟶子大火翻炒， 加白酒， 一點鹽和糖調味。
6.撒上蔥綠拌勻即可。
做菜也是講究心情的， 讓我們懷著輕鬆愉快的心情一起來嘗試製作這道蔥薑炒蟶子， 享受烹飪的過程是主婦們的最愛哦。
