苦丁茶食用的保健養生功效
自古以來中國人就偏好喝茶， 講究茶藝， 但是每種茶的功效不同， 苦丁茶是中國一種傳統的保健飲料純天然佳品， 來源為冬青科植物大葉冬青的葉。
苦丁茶的功效：
功能主治：散風熱， 清頭目， 除煩渴。 用於頭痛、齒痛、目赤、熱病煩渴、痢疾。 消食化痰， 除煩止渴， 利二便， 去油膩， 散肝風， 治耳鳴耳聾， 活血脈， 涼子宮。
本方以枸骨葉清熱養陰， 女貞子、生地黃補肝腎、清虛熱。 用於陰虛內熱， 潮熱盜汗， 或肺結核發熱。
2， 枸骨女貞飲：枸骨葉10g， 女貞子15g， 生地黃20g。 煎湯飲。
本方以枸骨葉疏風清熱， 茶葉清利頭目。 用於上焦風熱， 頭昏目赤。
1， 苦丁茶：枸骨葉、茶葉各等分。 每次4g， 沸水浸泡， 代茶飲。 一日2~3次。
食用附方
沖飲苦丁茶的要點一是水要開， 二是水質要好， 最好是礦泉水、泉水或純淨水等優質水。 三是選用瓷器或陶器做茶具， 味道更佳。 四是放的量要少， 苦丁茶有量少味濃、耐沖泡的特點。 雖然喝茶的濃淡因人而異， 難以一概而論。 但對於初次接觸苦丁茶的人來說， 如果以250毫升的沸水來泡2--3支茶芽， 也許就會覺得太苦了。 一般而言， 一支一芽二--三葉的“椰仙牌”苦丁茶芽通常為0.3--0.4g重， 以之配1000毫升的沸水， 隨泡隨飲。 對於初飲者而言， 也絲毫不會顯得味道很淡。
苦丁茶的飲用：
苦丁茶對上述各種疾病有很好的預防和治療作用， 聰明的消費者應是平時把苦丁茶當作茶來飲用， 從而預防各種疾病的發生， 達到保健的效果。
苦丁茶當藥用時， 如用於降血壓、降血脂、利便、降火、清咽利喉、治牙齦、牙齒發炎等時， 因其體質和病情的不同， 飲用的濃度和時間的長短也不一樣， 一般而言， 病情重、體重的患者飲用的劑量相應相對大一些， 時間也要長一些， 反之亦然。 通常來說， 飲用濃度大， 效果快：飲用濃度低。 則效果慢。 一般而言， 苦丁茶當藥用時的濃度為當茶用時的2-3倍， 飲用的方法是：一天中分上午， 下午和晚上各泡2-3支， 一直喝到無味時嚼食茶芽， 通過胃粘膜吸收飲用效果更加明顯;如果感到病情已有所減輕時，
苦丁茶的作用：
苦丁茶的藥用效果非常明顯， 中醫認為， 它具有散風熱、清頭目、除煩渴的作用， 可用來治療頭痛、牙痛、目赤、熱病煩渴、痢疾等。 現代藥理研究則證明， 苦丁茶中不僅含有人體必需的多種氨基酸、維生素及鋅、錳、銣等微量元素， 還具有降血脂、增加冠狀動脈血流量、增加心肌供血、抗動脈粥樣硬化等作用，
