夏季防中暑吃什麼 三款食譜消暑透心涼
夏季防中暑吃什麼?健康飲食是每個人都需要的, 尤其是在這炎炎夏季。 我們可以多嘗試一些夏季養生食譜來防暑。 那麼你知道有哪些防中暑養生食譜嗎?今天小編給大家推薦幾款防中暑的養生食譜, 下面一起來看看。
綠豆豬肚湯
材料:豬肚1只, 綠豆250克, 精鹽15克。
製作:豬肚擦洗乾淨切成片, 下炒鍋加水, 精鹽同燉。
綠豆洗後, 另用沙鍋加水(水要沒過綠豆), 煮至開花, 撈出豆殼, 連湯汁一併倒入炒鍋內, 用溫水煨半小時。 聞香氣四溢便可食用。
功效:豬肚細滑, 豆香濃郁, 通汗解暑。
夏天日長夜短, 氣溫高, 人體新陳代謝旺盛, 消耗也大, 容易感到疲勞。
苦瓜黃豆煲排骨
材料:新鮮苦瓜500克、黃豆200克、豬排骨250克、生薑3~4片。
製作:先用清水把苦瓜、黃豆、排骨、生薑洗淨, 苦瓜去核切塊, 黃豆浸泡片刻;排骨切成段狀。
然後一起放進瓦煲裡, 加入清水1200毫升(約6碗水量), 先用武火煲沸後, 改用文火煲1個小時。
直到600至800毫升(約3~4碗水量), 調入食鹽少許, 飲湯食苦瓜及豬排骨。
功效:苦瓜黃豆排骨湯氣味苦甘、清潤, 具清暑除熱、明目解毒的功效。
民間上亦常用以治療感暑煩渴, 暑癤, 痱子過多, 眼結膜炎等症。
綠豆湯
材料:綠豆100克, 紅糖25克。
製作:將綠豆煮爛, 用勺在鍋中搗碎如泥, 再以文火煮至無湯, 加紅糖調味即成。
功效:清熱解毒。
治小兒暑熱生瘡疔。
夏季炎熱時小兒常食用解暑清熱,
除煩解渴之功用。
除了飲食外,
充足的睡眠,
可使大腦和身體各系統都得到放鬆,
既利於工作和學習,
也是預防中暑的措施。