蔬菜水果怎么消毒

蔬菜水果削皮自然還可以降低農殘， 但也會產生外果皮中維他命和礦物的損害。 因而， 最好是的除去化肥的方法是：將新鮮蔬菜水果先加洗潔劑侵泡10―15分鐘， 隨后用冷水清洗干凈。

在150～250mg/l濃度值的氫氧化鈣消毒劑中侵泡10～30分鐘；濃度值高， 侵泡時間少一點， 但應當超過10分鐘， 濃度值低， 侵泡時間多一點；時間的把握沒有嚴苛的規定， 可是能夠多一點時間， 以確保消毒殺菌實際效果， 多一點時間對蔬菜水果的質量影響并不大；

假如消毒殺菌后迅速還要服用， 就用生活用水把消毒殺菌后的蔬菜水果上的殘余消毒劑沖凈， 隨后立即服用（比如新鮮水果）， 或是生產加工成合適于服用的方式， 比如酸奶水果撈、糖酷（辣）大白菜（或油麥菜等）、蒜末涼拌青瓜、酸辣蘿卜絲、片等；

要不是迅速還要服用， 可把消毒殺菌后的新鮮水果或是蔬菜水果撈出， 晾曬， 置放于自然通風清涼處， （比較適合的溫度是3～5℃， 可是要不是儲存太長期， 也就無須太過在乎貯藏工作溫度）， 服用前， 用生活用水把消毒殺菌后的蔬菜水果上的殘余消毒劑沖凈（說白了沖凈， 實際上就是說過一次冷水）。

冷低溫等離子除菌水， 可合理除去水果蔬菜表層的殘余化肥，

仔細的盆友會問， 冷低溫等離子除菌水怎樣得到？回應是， 能夠自做， 前提條件是需要有冷等離子發生器， 以前試過臭氧消毒機可是臭氧濃度過過高對身體有損害， 之后改為冷低溫等離子的果蔬解毒機， 具備分體式的構造，