10大誤區 老母雞補身純屬謠傳
現實生活中我們自認為很多正確的飲食習慣其實都是錯誤的， 下面跟著小編一起來看看那些容易錯的飲食習慣。
誤區一：老母雞補身體最好
老母雞不易消化
用老母雞補身體最好， 是民間長期流行的說法， 然而事實並非如此， 多年的老母雞含有過多的雞油， 其肌肉彈力纖維減少， 結締組織老化， 雞肉粗韌， 久煮難爛， 不易消化吸收。 飼養一年的雞， 肉質鮮嫩可口。
誤區二：一日兩餐能減肥
少餐易營養不良
有些女性朋友為了身材苗條， 每天只吃兩頓甚至更少。 其實這樣減肥效果不明顯， 相反還會造成營養不良， 影響身體健康， 正確的方法是均衡飲食， 勤鍛煉。
誤區三：喝牛奶會使膽固醇增高
喝牛奶有助於降高血壓
據調查，
誤區四：滋補藥相伴強身延年
盲目進補會傷身
不少人都通過滋補藥來保健， 既可防病又可強身延年， 因此三天兩頭的人參、阿膠、鹿茸不斷。 豈不知“誤證人參能殺人， 辨證大黃能救命”， 中醫辯證治療必須查明陰陽、虛實後才能對症下藥。 如果盲目進補會引起嚴重的後果， 身體本無虛而服人參可致耳鳴、耳聾、胃脹滿、小便不通等症狀者已不鮮見。 如急性胃腸炎者服人參後邪不得法， 胃無以和， 腸無以清， 反致病情加重， 胃潰瘍病人還會引起大出血;高血壓者可致肝陽上亢頭暈目眩加重， 嚴重者可致腦溢血。
誤區五：用沸水沖茶
沖掉茶葉營養
用沸騰的開水沖泡茶葉， 會破壞茶葉中的很多營養物質， 還會溶出過多的鞣酸和芳香物質， 使茶有苦澀味， 降低了茶的保健作用。 泡茶的水溫一般應在80℃左右， 冬季可適當高一些。
誤區六：多吃醋有好處
吃醋多易骨折
醋不僅能增進食欲， 還能保護蔬菜中的維生素c， 有利於胃腸對維生素c的吸收， 且在降血壓、預防流感上也有一定的效果。 於是有人認為吃醋有諸多好處而過量食醋， 甚至乾脆喝醋。 殊不知， 醋食用過量， 會灼傷食道、腐蝕胃黏膜， 還會軟化骨質， 加重骨質疏鬆， 導致骨折。
誤區七：吃飽喝足有利健康
多吃易老
俗話說“三分饑寒保平安”，此話是有一定道理的。因為飽食終日又缺乏運動，則會造成能量過剩，長此下去會引起肥胖，加速衰老，引發心腦血管疾病。科學研究表明，八分飽才有利於健康。
誤區八：喜歡吃茶葉蛋
不利於消化
茶葉煮雞蛋：茶葉中除生物鹼外，還有酸性物質，這些化合物與雞蛋中的鐵元素結合，對胃有刺激作用，且不利於消化吸收。
誤區九：蘿蔔水果同吃
易導致甲狀腺腫
蘿蔔水果同吃：近年來科學家們發現，蘿蔔等十字花科蔬菜進入人體後，經代謝很快就會產生一種抗甲狀腺的物質———硫氰酸。該物質產生的多少與攝入量成正比。此時，如果攝入含大量植物色素的水果如橘子、梨、蘋果、葡萄等，這些水果中的類黃酮物質在腸道被細菌分解，轉化成羥苯甲酸及阿魏酸，它們可加強硫氰酸抑制甲狀腺的作用，從而誘發或導致甲狀腺腫。
誤區十：吃肉喝茶
易便秘
吃肉時喝茶：有的人在吃肉食、海味等高蛋白食物後，不久就喝茶，以為能幫助消化。殊不知，茶葉中的大量鞣酸與蛋白質結合，會生成具有收斂性的鞣酸蛋白質，使腸蠕動減慢，從而延長糞便在腸道內滯留的時間。既容易形成便秘，又增加有毒和致癌物質被人體吸收的可能性。
水果是膳食中維生素A和C的主要來源，大部分水果都是有益身體的食品。水果中所含的果膠具有膳食纖維的作用，同時水果也是維持酸堿平衡、電解質平衡不可缺少的。專家提出，入秋之後由於天氣乾燥，人體更需要補充維生素。
誤區七：吃飽喝足有利健康
多吃易老
俗話說“三分饑寒保平安”，此話是有一定道理的。因為飽食終日又缺乏運動，則會造成能量過剩，長此下去會引起肥胖，加速衰老，引發心腦血管疾病。科學研究表明，八分飽才有利於健康。
誤區八：喜歡吃茶葉蛋
不利於消化
茶葉煮雞蛋：茶葉中除生物鹼外，還有酸性物質，這些化合物與雞蛋中的鐵元素結合，對胃有刺激作用，且不利於消化吸收。
誤區九：蘿蔔水果同吃
易導致甲狀腺腫
蘿蔔水果同吃：近年來科學家們發現，蘿蔔等十字花科蔬菜進入人體後，經代謝很快就會產生一種抗甲狀腺的物質———硫氰酸。該物質產生的多少與攝入量成正比。此時，如果攝入含大量植物色素的水果如橘子、梨、蘋果、葡萄等，這些水果中的類黃酮物質在腸道被細菌分解，轉化成羥苯甲酸及阿魏酸，它們可加強硫氰酸抑制甲狀腺的作用，從而誘發或導致甲狀腺腫。
誤區十：吃肉喝茶
易便秘
吃肉時喝茶：有的人在吃肉食、海味等高蛋白食物後，不久就喝茶，以為能幫助消化。殊不知，茶葉中的大量鞣酸與蛋白質結合，會生成具有收斂性的鞣酸蛋白質，使腸蠕動減慢，從而延長糞便在腸道內滯留的時間。既容易形成便秘，又增加有毒和致癌物質被人體吸收的可能性。
水果是膳食中維生素A和C的主要來源，大部分水果都是有益身體的食品。水果中所含的果膠具有膳食纖維的作用，同時水果也是維持酸堿平衡、電解質平衡不可缺少的。專家提出，入秋之後由於天氣乾燥，人體更需要補充維生素。
