核桃布丁的做法
做菜最容易忽略的就是火候， 在做核桃布丁這道菜的時候， 火候是很重要的， 注意火候， 這無疑就是一道成功的菜品。 家中請客的時候， 不用去大酒店， 準備一道這樣的美味菜肴， 同樣會讓客人印象深刻。
1、準備食材， 稱好重量。
2、魚膠粉倒入小碗裡。
3、核桃仁放在鍋裡， 小火炒熟備用。
4、加入純淨水溶化， 靜置片刻， 使魚膠粉泡發。
5、將炒熟的核桃仁放入料理機。
6、用料理機攪打， 使核桃完全打碎， 打成細膩的核桃牛奶糊， 適當的久打一會兒， 打到濃滑細膩， 口感才會好。
7、將細砂糖和牛奶都倒入攪拌杯。
8、為了更加細膩， 我把打好的奶糊又用篩網過濾一遍。
9、牛奶糊特別細膩。
10、魚膠粉隔水加熱或用微波爐加熱，溶化成為液態(玻璃碗我擔心加熱過程中會裂，又換了個碗)。
11、把魚膠粉溶液倒入核桃牛奶糊裡。
12、拌好的牛奶麵糊還比較稀，將它放入冰箱，冷藏片刻。
13、快速的攪拌均勻，
14、冷藏期間不時的拿出來攪動一下。
15、當冷藏到核桃牛奶糊變得比較濃稠的時候，就可以進行下一步了。
16、動物性奶油倒在碗裡。
17、用電動打蛋器打發到出現紋路的程度(6分發)。
18、打發好的淡奶油加入到核桃牛奶糊裡。
19、翻拌均勻，核桃布丁就最終完成了。
20、將核桃牛奶糊倒入布丁模裡，放入冰箱，冷藏過夜。
21、冷藏好的核桃布丁取出，用勺子挖就可以吃了。
22、想脫模，就用電風吹的熱風吹一吹布丁模的外側，
23、將一根牙籤貼著布丁模內壁插進去，使布丁和布丁模分離。
24、將布丁倒出來就行了，放幾粒核桃裝飾一下，一道美味的夏曰甜品就做好了。
只有當疾病發生時我們才會意識到健康的可貴，核桃布丁的做法簡單，且能讓人更好地保持健康。
10、魚膠粉隔水加熱或用微波爐加熱，溶化成為液態(玻璃碗我擔心加熱過程中會裂，又換了個碗)。
11、把魚膠粉溶液倒入核桃牛奶糊裡。
12、拌好的牛奶麵糊還比較稀，將它放入冰箱，冷藏片刻。
13、快速的攪拌均勻，
14、冷藏期間不時的拿出來攪動一下。
15、當冷藏到核桃牛奶糊變得比較濃稠的時候，就可以進行下一步了。
16、動物性奶油倒在碗裡。
17、用電動打蛋器打發到出現紋路的程度(6分發)。
18、打發好的淡奶油加入到核桃牛奶糊裡。
19、翻拌均勻，核桃布丁就最終完成了。
20、將核桃牛奶糊倒入布丁模裡，放入冰箱，冷藏過夜。
21、冷藏好的核桃布丁取出，用勺子挖就可以吃了。
22、想脫模，就用電風吹的熱風吹一吹布丁模的外側，
23、將一根牙籤貼著布丁模內壁插進去，使布丁和布丁模分離。
24、將布丁倒出來就行了，放幾粒核桃裝飾一下，一道美味的夏曰甜品就做好了。
只有當疾病發生時我們才會意識到健康的可貴，核桃布丁的做法簡單，且能讓人更好地保持健康。
