​寶寶不愛吃蔬菜怎麼辦

現在的孩子嬌生慣養， 並且經常吃一些垃圾食品， 多數的孩子都挑食。 其實挑食的危害極大， 嚴重影響了我國的國民體質， 想像一下， 20年後， 我們國家的棟樑都貧血， 腦供血不足該怎麼辦。 因此， 解決寶寶挑食的毛病不可以忽視。 蔬菜也是寶寶不愛吃的之一， 我們都知道蔬菜裡有人體每日需要的營養成分， 是不可以其它食物替代的， 那麼怎麼辦呢？

很多小寶貝都不願意吃蔬菜， 但卻很愛吃水果。 這一點使媽咪感到很欣慰， 她們以為， 水果和蔬菜的營養差不多， 不愛吃蔬菜就吃水果吧。 只有新鮮水果才富含維生素， 而平時吃的一些水果經過長時間貯存維生素損失很多， 特別是維生素C;水果中無機鹽和粗纖維含量也少， 含糖量卻較高， 吃多易使寶寶產生飽腹感， 影響正餐攝取營養。

可蔬菜的品種卻很多， 可隨意變著花樣吃， 粗纖維含量也很豐富，

利於腸肌蠕動， 不易引起便秘;蔬菜中的無機鹽含量也較高， 能夠保證寶寶攝取生長發育必需的鈣和鐵。 蔬菜生吃比熟吃更好：媽咪認為蔬菜中的維生素C不耐熱， 會在烹調時受到嚴重破壞。 不如讓寶寶生著吃蔬菜， 這樣可保證蔬菜營養的攝取。

蔬菜無論經過煮、炒、涮後， 都會或多或少地損失其中的維生素C， 如果能夠生吃不妨採用這種吃法。 但寶寶尚還年幼， 特別是小一些的寶寶胃腸功能還較弱， 生吃太多的蔬菜往往不容易消化， 吃多了會影響胃腸功能。

父母在多吃蔬菜帶頭領著寶寶吃， 表現出津津有味的樣子。 讓孩子也產生對蔬菜喜愛之心。 也可以把蔬菜引用到故事當中去， 給他講一個神話故事， 把蔬菜也講得像在神話世界的也喜歡食用蔬菜一樣。

給寶寶做的菜應儘量不要太大塊， 切細一些， 也可以變化菜品外觀， 搭配也不同的卡通形象。 增進寶寶食欲。 也可以把蔬菜做成餡， 包在包子、餃子或小餡餅裡給寶寶吃， 寶寶會更容易接受。