長壽的飲食要點介紹

衰老是每個人都必須要面對的事情， 只是每個人衰老的速度不同而已， 老天在這一點上真的很公平。 在外打拼的兒女， 誰不希望自己的父母身體健康、長命百歲？可是由於各種原因， 我們不能在他們身邊時刻照顧， 甚至有時候連電話都忘記打， 千萬不要以為過年過節給他們塞點錢就是孝順， 那真的差得太遠。 老人大多節儉， 給了錢也捨不得花在自己身上， 恨不能自己省吃儉用為兒女再獻一份力量， 這大概是中國式父母的普遍心態。

老年人的生理特點：

有一個殘酷的現實是我們每個人都必須要面對的：步入老年後， 從頭到腳， 從裡到外的各項生理功能都會衰退：頭髮變白變枯、皮膚變皺長斑、身姿不再挺拔、腿腳不再靈便， 全身肌肉流失、基礎代謝變慢、牙齦萎縮牙齒脫落、胃腸功能變差、消化液分泌不足、代謝器官頻發故障。 各種健康問題接踵而至，

老年人的營養需求特點：

一方面， 老人年的生理處於負氮平衡， 也是身體合成蛋白質大於身體消耗的蛋白質， 所以要注重蛋白質的攝入， 不能太高也不能太低， 而且他們對於各種維生素、礦物質的需求量要求更高。 另一方面， 老年人由於基礎代謝減慢， 熱量消耗變少， 所以熱量攝入要比年輕時低20%左右。 也就是說， 他們需要的高營養素密度、控制能量的飲食方案， 並且應該儘量原理那些高能量低營養素密度的食物， 例如各種深加工零食、點心之類。

老年人膳食要點：

1、適當減少主食、粗細結合

節儉的老年人習慣於多吃飯少吃菜的生活方式， 可是對於控制體重而言，

2、適當增加優質蛋白

彌補老年人的“負氮平衡”損失的蛋白質。 優質蛋白的來源有奶類、豆製品、動物瘦肉、蛋類等， 這些食物都有經常吃， 喝牛奶肚子難受可以改喝優酪乳， 不僅有益腸道健康， 還能補充豐富的鈣質。

當然， 除了飲食上的這些注意要點， 最好再加上規律的鍛煉， 哪怕是每天早晚到公園散散步也比坐著看電視要強很多。 再有人老了最怕是孤獨， 感覺自己沒用了， 所以我們沒事就打個電話， 哪怕只是撒撒嬌， 真的不需要佔用多少時間， 只是你願不願意去做而已！