怎樣做烤雞翅

烤雞翅近期在北京市場異常火爆， 它以獨特的味道與經濟的價格吸引了眾多食客的品嘗， 而別具一格的店鋪裝潢更是讓年輕的個性一族們無法抗拒。 雞翅含有多量可強健血管及皮膚的成膠原及彈性蛋白等， 對於血管、皮膚及內臟頗具效果。

雞翅膀內所含大量的維生素A， 遠超過青椒。 對視力、生長、上皮組織及骨骼的發育、精子的生成和胎兒的生長發育都是必需的。 其實如果會做的話， 在家裡就可以吃到美味了， 無需排隊去外邊吃。

主料:雞翅500克

調料:大蔥10克,薑5克,醬油5克,胡椒粉2克,料酒10克,味精2克,鹽5克,植物油15克,蜂蜜5克

烤雞翅的特色:

色澤紅亮， 肉質鮮美， 美味可口。

教您烤雞翅怎麼做， 如何做烤雞翅才好吃

1. 將雞翅膀在開水鍋裡氽一下， 撈出;

2. 蔥、薑切末， 加入醬油、胡椒粉、料酒、精鹽、味精調成汁， 把雞翅醃漬10分鐘左右， 取出， 去掉附著在上面的蔥， 薑末，

3. 將烤盤上抹一層食用油， 蔥， 薑切片熱墊在烤盤中， 將醃好控幹的雞翅刷一層蜜水， 放置在烤盤的蔥， 薑片上;

4. 將烤盤送入預熱好的烤箱底層， 箱溫150度， 約烤30分鐘即成.烘烤中要將雞翅翻一個兒， 使烤均勻， 色澤一致。

雞中翅相對翅尖和翅根來說， 它的膠原蛋白含量豐富， 對於保持皮膚光澤、增強皮膚彈性均有好處。 自己買的雞翅好便宜， 如果有烤爐還可以做個披薩， 嘖嘖， 比在店裡吃經濟實惠多啦。