蒸鹹肉的做法

蒸鹹肉的做法到底如何呢， 我們首先要明確一定， 醃制的肉類吃多了是容易致癌的， 因為醃制的東西裡面會產生亞硝酸鹽， 而亞硝酸鹽是容易讓人致癌的東西， 但是我們偶爾吃一頓兩頓鹹肉肯定沒什麼問題的， 不要吃太多就可以了， 所以蒸鹹肉的做法我們還是要學習一下， 偶爾也可以試試其它風味。

蒸鹹肉是一道家常的菜， 我們知道鹹肉是百搭的食材， 單獨蒸鹹肉也可以吃， 用鹹肉搭配很多菜都能做出更加精美的菜肴， 我們可以做出像清蒸鹹肉娃娃菜這樣的經典菜肴來。 下文我們一起看看蒸鹹肉的做法。

雖然很多的朋友知道經常吃醃制的肉類不是很好， 但偶爾做一頓美餐也是感覺很好的。 今天， 小編教你做美味的清蒸鹹肉， 讓你的餐桌上更多一道美味的佳餚。

食材食譜熱量：1950(大卡)

主料

鹹肉 一斤

1先將自製鹹肉泡水， 這樣可以去掉一些鹹味。

2將生薑蔥花炸香， 備用。

3然後倒入鹹肉翻炒至六分熟。

4盛放在碗裡， 再放到鍋裡隔水蒸熟。

5這樣的蒸法可以讓肉鮮美還肥嫩， 不油膩的。

6瞧， 美味的蒸鹹肉就可以到你家的餐桌上了， 讓我看了垂涎三尺的呢， 很不錯的， 你也試試吧!

注意事項

市場上買的那些鹹肉製品沒有自己親手做的鮮嫩， 你可以自己做。

上文我們介紹了一道家常菜就是蒸鹹肉， 我們知道蒸鹹肉是非常美味的， 但是蒸鹹肉吃多了有患上癌症的風險， 所以我們也要控制總量， 不要因為一時的貪吃而導致出現遺憾， 蒸鹹肉的做法上文也給力詳細的教程。