西紅柿五個食用禁忌 不宜和黃瓜同食

到了冬季， 各種蔬菜都紛紛上市。 新鮮西紅柿是很多人的最愛， 因為西紅柿不僅美容養顏減肥， 而且還可以幫你解乏， 冬季必備蔬菜之一。 但是凡事都有講究， 吃西紅柿也要注意禁忌， 以下五種情況不能吃西紅柿， 不然有損健康， 大家可要警惕了。

1、不宜和黃瓜同食

黃瓜含有一種維生素C分解酶， 會破壞其他蔬菜中的維生素C， 番茄富含維生素C， 一起吃得時候， 會影響西紅柿的營養。

2、服用肝素、雙香豆素等抗凝血藥物時不宜食

番茄含維生素K較多， 維生素K主要催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成。 維生素K不足時， 會使凝血時間延長造成皮下和肌肉出血。

3、不宜食用未成熟的番茄

青番茄含有生物堿甙(龍葵堿)， 食用后輕則口腔感到苦澀， 重時還會有中毒現象。

4、不宜長久加熱烹制

有人喜歡用西紅柿煮成湯， 覺得所有的美味都在湯里， 看著顏色鮮艷， 味道又鮮美， 但這恰恰是飲食誤區， 西紅柿經過長時間的高溫燉煮， 菜中的營養元素會流失， 反而不利于身體。

5、空腹時不宜食用

番茄含有大量可溶性收斂劑等成分， 與胃酸發生反應， 凝結成不溶解的塊狀物， 容易引起胃腸脹滿、疼痛等不適癥狀。

溫馨提示：西紅柿的存儲不宜，