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專家推薦三道巴戟的保健食譜 不僅僅補腎

中醫臨床上經常使用中藥巴戟, 比如巴戟配伍人參、山藥、覆盆子等藥, 治療陽痿、不孕;巴戟配伍益智仁、桑螵蛸、菟絲子等藥, 治療小便不盡;巴戟配伍高良薑、肉桂、吳茱萸等藥,

治療月經不調、少腹冷痛;再如以巴戟天、粉卑薢、杜仲等組成金剛丸方, 用於治療腎陽不足兼有風濕之證。

有時, 中醫師也會建議用巴戟天泡酒服用, 比如用巴戟天、懷牛膝, 以約十倍的白酒浸泡, 二者配伍能補肝腎、強筋骨, 酒助藥力, 用於肝腎不足, 腎陽虛衰, 陽痿, 腰膝酸軟, 下肢無力。

對於特別偏好藥食同源的“老廣”而言, 巴戟入膳最值得期待, 因此專家推薦三道巴戟的保健食譜, 可不僅僅是補腎哦!

1.巴戟淫羊藿煲羊肉

材料:巴戟20g, 淫羊藿30g, 陳皮10g, 羊肉500g, 生薑少許。

做法:羊肉洗淨後切成小塊, 焯水備用。 清水2000ml, 煮開後放入上述藥材及羊肉、生薑, 同煮1小時後下鹽調味即可食用。

功效:補腎壯陽,

散寒袪濕。

適用人群:脾腎陽虛型慢支肺氣腫、高血壓、腰椎間盤突出症、前列腺炎、慢性盆腔炎以及月經量少帶下清稀的病人。

2.熟地巴戟燉鷓鴣

材料:熟地50g, 巴戟天30g, 山藥20g, 鷓鴣1只, 生薑少許。

做法:鷓鴣去毛及內臟後洗淨切成小塊備用。 將上述藥物及鷓鴣一同放入燉盅, 加水3碗, 隔水蒸燉2小時加鹽調味即可食用。

功效:健脾益腎。

適用人群:術後及放化療免疫力低下人群可食用。

3.黃芪巴戟肉蓯蓉湯

材料:黃芪30g, 巴戟天30g, 肉蓯蓉30g, 瘦肉200g, 生薑少許。

做法:瘦肉洗淨連同上述藥物一同放入清水1000ml, 燒開後文火煲2小時加鹽調味即可食用。

功效:健脾益氣, 溫陽補腎。

適用人群:中風後遺症患者證屬脾腎虧虛者以及腎虛型便秘患者。