去火與補水可“并駕齊驅”
海帶
味咸， 性寒， 是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想排毒食物。
功效：海帶中的碘能被人體吸收后， 促進有害物質、病變物和炎癥滲出物的排除， 同時海帶含有一種叫硫酸多糖， 能吸收血管中的膽固醇， 并排出體外。
適合癥狀：甲狀腺腫大和碘缺乏而引起的病癥， 高血壓、動脈硬化、藥物中毒、浮腫。
蜂蜜
味甘， 性平， 自古就是滋補強身、排毒養顏的佳品。
蜂蜜富含維生素B、維生素D、維生素E、果糖、葡萄糖、麥芽糖、蔗糖、優質蛋白質、鉀、鈉、鐵、天然香料、乳酸、蘋果酸、淀粉酶、氧化酶等多種元素， 對潤肺止咳、潤腸通便、排毒養顏有顯著功效。
蜂蜜中的主要成分葡萄糖和果糖(含量65%一80%)， 很容易被人體吸收利用， 此外， 還含有多種人體所需的氨基酸、維生素B1、維生素B2、維生素C、鐵、磷等。
常吃蜂蜜能達到排出毒素、美容養顏的效果， 對防治心血管疾病和神經衰弱等癥也很有好處。
牛奶
牛奶很多人認為夏季喝牛奶會加重“上火”， 引起煩躁， 其實， 牛奶不僅不會“上火”， 還能解熱毒、去肝火。
中醫認為牛奶性微寒， 可以通過滋陰、解熱毒來發揮“去火”功效， 而且牛奶中含有多達70%%左右的水分， 還能補充人體因大量出汗而損失的水分。
需要注意的是不要把牛奶凍成冰塊食用， 否則很多營養成分都將被破壞。
秋季易上火 4款食療秘方讓你沒有“火”
上火后別盲目瀉火
要想緩解上火癥狀，
山藥糯米粥
配料：
山藥、荸薺、大棗、糯米
做法：
1、山藥去皮洗干凈切成片備用;鮮荸薺沖洗干凈削去外皮， 切成丁;糯米淘洗干凈， 用冷水浸泡半小時， 撈出瀝干水分;大棗洗干凈備用。
2、取鍋放入冷水， 加入以上材料先用大火煮開， 再用小火慢燉約1個小時后即可飲用。 喝的時候可以放些白糖來調味， 但量不能太多。
適用人群：
這款藥膳比較適合那些因為秋燥而發生干咳、便秘的人群。 但糖尿病患者食用時， 要記得從一天的飲食中扣除這些熱量。
百合燉蘆筍
配料：
百合100克、鮮蘆筍50克
做法：
1、百合掰成瓣， 撕去內膜， 用鹽水浸泡后用清水洗干凈備用， 蘆筍洗干凈切成段備用。
2、炒鍋洗干凈加入適量的水和百合煮到七成熟的時候， 加入切成段的蘆筍， 煮熟后即可飲用。 一天一次即可。
總結：小編推薦的秋季養生食譜， 具有去火、清毒滋補等功效。 給你的家人減去秋季干燥上火導致的小毛病問題。
