秋季老年人 需預防秋燥

核心提示：老年人對氣候變化適應能力較差， 機體抵抗力下降就容易使老人發生感冒或誘發上呼吸道感染、支氣管炎、肺氣腫、肺心病、冠心病及心腦血管等疾病。 秋季老人的飲食原則是以預防秋燥為關鍵。

秋季到來， 氣候由熱轉涼， 空氣中水分減少， 與炎夏相比人體主動補充水分明顯不足， 于是產生了由干燥引起的一系列生理變化， 人們常稱為“ 秋燥”。 秋燥的主要臨床表現為口渴咽干、音啞干咳、皮膚枯燥等癥狀。 如果秋燥傷及胃腸， 則會有心熱煩渴、不思飲食、大便干結等現象。 一般健康人是能適應各種氣候變化的， 但是對于老年人來說， 這的確是一種嚴峻的考驗。 由于老年人對氣候變化適應能力較差， 機體抵抗力下降就容易使老人發生感冒或誘發上呼吸道感染、支氣管炎、肺氣腫、肺心病、冠心病及心腦血管等疾病。 秋季老人的飲食原則是以預防秋燥為關鍵：

飲食以清潤為宜。 多吃些具有養陰、潤肺、生津及清燥的食品， 如蘿卜、銀耳、梨、百合、荸薺、芝麻等。 此外還要多飲些開水、淡茶、豆漿及牛奶等飲料。

飲食以辛多酸為好。 由于秋季氣候干燥， 不宜多吃些煎、炸、熱、燥、油膩之物;更應少吃蔥、姜、蒜、韭、椒(包括胡椒、花椒、辣椒)、烈酒等辛辣香燥之品。

適量進補。 暮秋時節， 人體精氣開始封藏， 進食一些滋補食品較容易吸收納藏， 有利于改善臟腑功能， 增強身體素質， 對身體素質虛弱的老年慢性病患者來說， 進補可以改善體質， 有健身、祛病、延年之裨益。 適當可多吃些雞、鴨、牛肉、豬肝、魚及蓮子、核桃、龍眼肉、大棗等食品。