莫名其妙，還有五種食物最傷大腦

大腦是人體最重要的器官之一， 同時也是神經中樞的所在地， 平常人的一舉一動都需要通過大腦指揮。 如果大腦受到損傷， 輕則記憶力下降， 重者生活不能自理， 寸步難行。 因此， 我們應該愛護我們的大腦， 日常生活中應避免食用5種損傷大腦的食物。

含鉛的食物

鉛是對人體有害的重金屬元素， 它能取代其他礦物質鐵、鈣、鋅在神經系統中的活動地位， 是腦細胞一大“殺手”。 像皮蛋、爆米花等最好別多吃。

煎炸煙熏食物

研究表明， 在200℃以上的油溫下煎炸出的食品及長時間曝曬于陽光下的食物， 譬如燒鵝、燒鴨、熏魚等含有較多過氧脂質， 它們會在體內積聚， 使人體某些代謝酶系統遭受損傷， 促使大腦早衰或癡呆。

太鹹的食物

鹽是重要的調味劑同時也可以給人體提供重要的元素， 但如果吃得太鹹， 會影響腦組織的血液供應， 使腦細胞長期處於缺血、缺氧狀態中。

普通的蔗糖和葡萄糖吃了自然無害， 然而， 現在很多廠家都會在零食裡面添加糖精， 如果吃得太多會損壞大腦細胞組織，

有農藥殘留的食物

這些食物吃了不僅會腹瀉中毒， 而且也會破壞大腦細胞。 因此大家購買食用蔬果時， 一定要注意徹底清洗以後再食用。