秋季滋陰系列之冬瓜蟹肉粥 活血祛痰能補水

秋分之前， 氣候中的燥有一點熱， 屬於溫燥;而秋分之後， 涼氣襲人， 我們最需要防的則是涼燥。 很多人都認為秋季僅僅是潤肺就行了， 其實， 秋季滋陰也很重要。 陰代表人體的水液， 水液充足， 腸道得到滋潤， 大便就通暢了， 而口鼻喉、皮膚也不會乾燥。 本期為大家推薦一些簡單易做的滋陰菜譜， 讓您安全平和地滋養五臟之陰。

主題：冬瓜蟹肉粥

食材：大米100克， 蟹肉30克， 冬瓜20克， 鹽、薑絲、蔥花、料酒、香油各適量。

做法：

1.大米淘洗乾淨， 蟹肉治淨、用料酒醃漬去腥;