好媳婦必知 生活用醋小常識
好媳婦必知 生活用醋小常識
1、外出容易暈車， 如喝下不很酸的食醋水， 可以清爽精神， 減輕暈車症狀。
2、失眠， 可將一湯匙食醋倒入冷開水中，
3、有人發生昏厥， 可把手帕浸過食醋後捂在昏厥者的鼻子上， 刺激患者清醒。
4、新購的瓷制餐具、茶具、酒具、放入10%的醋水內煮上兩三小時後再用， 可除去新瓷器所含的微量鋁， 避免鋁毒危害身體。
5、在烹調水產品蟹、是、海蜇時， 先用1%的醋液浸泡一小時， 可防止嗜鹽桿菌引起的食物中毒。
6、醋煮花生米或黃豆， 是高血脂、肥胖症和高血壓、冠心病患者的佳餚， 具有隆脂、隆壓的療效。
7、宴飲進食， 如感胸滿腹脹， 可用醋50毫升加水至100毫升沖淡服下， 增加胃酸， 促進消化。
8、飲酒過量已有醉意者， 可服50%食醋100至200毫升， 解酒毒、養肝腎。
9、餐後的食具， 如果使用1%食醋液煮沸消毒， 可防止病毒性肝炎、痢疾等傳染病。
