健康食譜

每種蔬菜汁有不同營養 疾病遠離你

蔬菜汁健康營養療效好

蔬菜在我們平時的生活中是必不可少的食物, 多吃蔬菜可以預防很多疾病, 也會讓身體變的很健康, 當然蔬菜榨成汁以後也會健康很有營養, 而且現在也已經很受人們的歡迎了, 不同的蔬菜汁對於身體的一些不適或疾病也有很好的療效。

黃瓜汁:如果多喝黃瓜汁會有很好的利尿作用, 也會讓心血管變的很強健, 對於一些血壓不穩定的人也起到很好的調節作用, 預防心肌過度緊張和動脈粥樣硬化的功效, 還可增強記憶力, 預防牙齦損壞及牙周病。 黃瓜汁所含的許多元素都是頭髮和指甲所需要的,

能預防頭髮脫落和指甲劈裂。 黃瓜汁含脂肪和糖較少, 是比較理想的飲料。

圓白菜汁:這一蔬菜汁會很好的預防血管出現硬化, 和阻止糖類轉變成脂肪、防止血清膽固醇沉積等, 具有良好的功效。 另外, 還有助於增強人體內白細胞的殺菌力和抵抗重金屬對機體的毒害。

芹菜汁:芹菜的味道是很好的, 有芹菜我們的胃口也會增加, 常喝芹菜榨的汁, 對於高血壓患者具有一定的輔助治療作用。 芹菜汁還可作為利尿和輕瀉劑, 對便泌患者有一定的療效。

胡蘿蔔、番茄汁:因含有較多的類胡蘿蔔素, 可以補充人體所需維生素A的不足, 改善和保護視覺系統。 提高機體的免疫力, 增強抗感染能力。 具有預防肺癌、前列腺癌的功效。 另外, 常飲可抑制黑色素生成, 具有一定的美容作用。

芹菜洋蔥汁:對視力下降、頭痛煩躁、面部潮紅、頭昏目眩及高脂血症、高血壓等有一定的輔助治療作用。

自製和飲用蔬菜汁時應注意以下幾點:

1.選擇蔬菜。 一般能生食的皆可榨汁飲用,

而豆角、土豆等不能生食的則不宜採用。

2.因為是鮮榨汁, 製作時應注意將蔬菜清洗乾淨, 避免由此帶來的腸道疾病。

3.蔬菜汁一定要現榨現飲, 避免營養成分降解和細菌的滋生。

4.蔬菜汁不能完全替代蔬菜食用, 可作為輔助或特殊人群(嬰兒、老年人等)補充蔬菜的需要。

現在的人們都已經很喜歡自己製作蔬菜汁了。 對於蔬菜汁的營養療效我們也都要多一些瞭解, 經常飲用一些蔬菜汁會讓您的身體變的很健康, 各種疾病也會悄悄的遠離您。