蓮藕玉米排骨湯

蓮藕玉米排骨湯是一道家常菜， 蓮藕玉米排骨湯的做法很簡單， 我們只需要準備好主要的食材蓮藕， 玉米和豬排骨然後放在一起煮湯就可以了， 蓮藕玉米排骨湯使用到的食材都是價格非常低的， 所以蓮藕玉米排骨湯是一道價格低廉而又營養豐富的湯水。

我們知道蓮藕有很好的食療價值， 常吃蓮藕可以起到排毒養顏和美容祛痘的好處， 而玉米又有著健脾胃抗衰老以及預防和治療癌症的功效， 所以這樣搭配的營養價值可見一斑。

蓮藕， 富含澱粉、蛋白質、維生素B、維生素C、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵等多種礦物質， 肉質肥嫩， 白淨滾圓， 口感甜脆。 中醫認為， 藕是一款冬令進補的保健食品， 既可食用， 又可藥用。 生食能涼血散淤， 熟食能補心益腎， 可以補五臟之虛， 強壯筋骨， 滋陰養血。 同時還能利尿通便， 幫助排泄體內的廢物和毒素。

吃藕， 能起到養陰清熱、潤燥止渴、清心安神的作用。

玉米對治療食欲不振、水腫、尿道感染、糖尿病、膽結石等症有一定的作用。 脾胃氣虛、氣血不足、營養不良、動脈硬化、高血壓、高脂血症、冠心病、肥胖症、脂肪肝、癌症、習慣性便秘、慢性腎炎水腫、維生素A缺乏症等疾病患者適宜食用。

主料：蓮藕200克、豬排骨1 50克、玉米50克。

調料：蔥末、薑片、大料、雞精、料酒、鹽。

1、將豬排骨洗淨， 剁小塊， 用沸水焯燙去血水， 撈出洗淨， 瀝水;玉米去蒂、皮、須， 洗淨剁小段;蓮藕洗淨，

2、將排骨塊、玉米段、藕段放入鍋中， 加蔥末、薑片、大料、雞精、料酒、鹽， 大火煮沸， 轉小火燉約30分鐘即可。

上文我們介紹了一道家常菜蓮藕玉米排骨湯， 蓮藕玉米排骨湯的做法不難但是卻有著非常高的食療功效， 常喝蓮藕玉米排骨湯可以起到抗衰老， 美容， 降低血糖， 通便等好處， 而且蓮藕玉米排骨湯還能預防癌症和高血壓都能夠疾病。