古人夏季消暑方法大揭秘(1)

扇子、涼屋、冷飲、冰鑒等都是古人夏季消暑降溫的方法。 相比現代， 古人解暑的方法更健康， 更環保， 我們不妨也跟著歷史， 穿越過去， 看看古人是怎麼做到的。 小編推薦給大家蓮子湯， 夏日喝能補中強志， 養神益脾。

天是越來越熱了， 中午地表溫度上40℃的地區都不在少數， 於是遮陽傘、空調、電扇全都用上了。 可遙想一下， 在沒有電的古代， 大熱天的時候人們靠什麼消暑呢？

1、扇子

扇子， 古人稱之為“搖風”， 還有人給它起了個好聽的名字叫“涼友”。 經濟條件好的人家會買用絹帛製成的扇子， 搖起來比較省力氣， 也比較有檔次。

文人墨客喜歡在扇面上寫詩作畫， 既可消暑， 又添情趣。 如果是達官貴人， 在酷暑則可以享受人工風扇。

漢代， 一種名叫“葉輪撥風”的大型納涼器具橫空出世。 《西京雜記》中記載：“長安巧匠丁緩做七輪扇， 大皆徑丈， 相連續， 一人運之， 滿堂寒顫。 ”“滿堂寒顫”這四個字很令人震撼， 不過又肯定要害得那“一人運之”的“一人”累得夠嗆了。

2、涼屋

唐代出現了一種供人消暑的涼屋。 涼屋通常傍水而建， 採用類似水車的方式推動扇輪搖轉， 將涼氣徐徐送入屋中， 或者利用機械將水送至屋頂， 然後沿簷而下， 製成人工水簾， 屋子裡自然會涼快起來。

到了明代， 涼屋的建設進入了一個新階段， 明代人已經知道在消暑時巧妙利用地理優勢，

掘井納涼， 天然環保又清爽。

3、冷飲

扇子也罷， 涼屋也好， 身上涼快了， 嘴巴卻享受不到， 所以冷飲也早早出現了。 大約在3000年前的商代， 富貴人家就已經開始在冬日鑿冰貯藏於窖， 以備來年盛夏消暑之需。

唐代開始出現“冰商”， 也就是商業性的藏冰戶。 冬天藏冰， 入夏拿出來賣。 到了宋代， 冷飲有了新的突破。 南宋詩人楊萬里曾對一種叫“冰酪”的冷飲大加讚賞。 馬可·波羅來中國時， 受元世祖賞賜， 嘗到了當時的皇家冷飲“冰酪”（由果汁、牛奶、冰塊等調製而成）。 後來， 馬可·波羅把“冰酪”的製作技術帶回義大利。 義大利對這一技術嚴加保密300年後， 被法國人高價買走， 此後不知怎麼的又傳到了英國。 英國人改造後， 制出了我們今天常吃的“冰淇淋”。

不知道他們大賺其錢時， 有沒有想到要感謝一下中國的忽必烈。

4、冰鑒

中國在古代就已經有“冰箱”了。 雖然遠不如現在的電冰箱， 但仍可以起到為食物保鮮的作用。 在古籍《周禮》中提到過一種儲存食物的冰鑒， 也就是古代的冰箱。 冰鑒是個類似盒子的東西， 內部是空的， 把冰放在裡面， 然後再把食物放在冰的中間， 食物就可以防腐保鮮了。

5、瓷枕

瓷枕的枕面是一層釉， 夏天枕於其上， 睡起覺來當然涼快， 正所謂“半窗千里月， 一枕五更風”。 另外， 古人在夏天為躲避蚊蟲， 一般都要躲在蚊帳裡睡覺。 人們會在帳內懸掛茉莉、珠蘭等花， 夜帳中沁人心脾、香氣四溢。 對今天的失眠患者， 用這一招催眠估計也會有效。 有人還別出心裁地掛上香囊，

讓香囊中的藥材幫忙驅趕蚊蟲， 堪稱不燃燒的環保蚊香。

6、蓮子湯

在清朝， 夏天選擇中草藥避暑是當時的一大特點。 在《京都風俗志》中記載， 在熱天， 有人喝冰水， 有人煎熬蘇葉、藿葉、甘草等湯， 稱之為暑湯， 並在街上出售。 這裡的“蘇葉”， 即紫蘇葉， 中醫學認為紫蘇性溫、味辛、發表散寒、理氣寬中、化痰止咳。 中老年人和兒童夏日飲蘇葉湯， 有健脾補中的功效。

中醫學認為， 蓮子性味甘平， 有養心益腎的功用。 夏日常喝蓮子湯， 能補中強志， 養神益脾。 中老年人食用， 輕身益氣， 令人強健。

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