紅燒水蘿蔔

蘿蔔是人們日常生活中常吃的食物,蘿蔔分為很多種,像青蘿蔔,水蘿蔔,胡蘿蔔等等食物.蘿蔔是一種可以直接食用的蔬菜,在中國東北地區的人們多數都會選擇直接食用蘿蔔,像直接蘸醬吃或者拌涼菜吃,而在南方人們更願意將蘿蔔烹飪後食用,這也是各地飲食所存在的不同差異.

紅燒水蘿蔔是水蘿蔔的一種烹飪做法,很多人在吃慣生吃水蘿蔔之後,可能會對紅燒水蘿蔔的口味表示懷疑.其實紅燒水蘿蔔是很好吃的,那麼今天就跟大家說一下有關於紅燒水蘿蔔的做法.

用料:水蘿蔔1把、青蒜100g、大蔥花1茶匙(5g)、薑末1茶匙(5g)、料酒1湯匙(15ml)、醬油2湯匙(30ml)、水澱粉2湯匙(30ml)、油1湯匙(15ml)、白砂糖2湯匙(30g)、鹽1/2茶匙(3g)

做法:

1. 水蘿蔔去纓洗淨,切成滾刀塊.青蒜去根洗淨,切成長4cm的段.

2. 中火加熱鍋中的油,待燒至六成熱時將大蔥花和薑末放入爆香,再放入水蘿蔔滾刀塊翻炒片刻;隨後調入料酒、醬油、白砂糖和鹽,小火紅燒5分鐘;然後放入青蒜段和水澱粉,待湯汁收稠後裝盤即可.

去纓水蘿蔔400g、青蒜100g、蔥花5g、薑末5g、料酒15ml、醬油30ml、水澱粉30ml、油20ml、白砂糖25g、鹽5g..先把 水蘿蔔洗淨,然後切成滾刀塊.青蒜去根洗淨,切成長4cm的段.鍋至火上,鍋熱後加油,等油燒至六成熱時將蔥花和薑末放入爆香,再放入水蘿蔔翻炒片刻,接著倒入料酒、醬油、白砂

以上就是為大家介紹的紅燒水蘿蔔的做法,大家可以嘗試的在家裡做一下吃,味道都是不錯的,多吃水蘿蔔還可以幫助人們腸道順氣,對身體都是很好的.