盛夏腹瀉痢疾高發 空心菜根來護航

夏天腹瀉痢疾怎麼辦?空心菜可以止腹瀉治療痢疾嗎?夏天溫度高， 食物容易腐敗變質， 稍有不慎吃了壞的東西， 很可能引起腹瀉或者細菌性痢疾。 常見的腹瀉不會給身體健康帶來很多危害， 但是一泄不止的痛苦給我們生活、工作帶來諸多不便。 這裡就教給大家用空心菜根止瀉的妙方， 效果不錯。

一、空心菜根可以止腹瀉的原理：清熱涼血

“布衣暖， 菜根香”， 其實被丟棄的菜根也有較高的食療和外敷藥用價值， 只要徹底清洗， 合理利用， 就能達到營養保健、防病祛病的作用。 在夏天， 空心菜是時令菜， 菜根較充足， 因此空心菜根好好利用， 是個寶貝。

中醫認為， 空心菜根， 性平、味甘， 含蛋白質、脂肪、維生素B1、B2、維生素C等， 有清熱涼血、利尿解毒的作用。 搗爛外敷可以治療跌打腫痛;煎湯含漱， 可治齲齒牙痛。

二、空心菜根止腹瀉的食用方法

食材：空心菜根120克

做法：

1.空心菜洗淨， 摘取菜根， 切碎;

2.放入鍋內， 加半鍋水， 加空心菜根， 煮開5分鐘， 小火煮半小時， 放涼即飲。

本水可以治療痢疾。

三、夏季痢疾多發 需注意飲食衛生

痢疾， 古稱腸辟、滯下， 為急性腸道傳染病之一， 多發于夏秋季節， 由濕熱之邪， 內傷脾胃， 致脾失健運， 胃失消導， 更挾積滯， 醞釀腸道而成， 臨床以發熱、腹痛、裡急後重、大便膿血為主要症狀。 若家人患有痢疾， 一般視情況嚴重與否給予抗生素治療， 也能輔以今天教的空心菜根水治療。

預防細菌性痢疾， 要堅持飯前、便後洗手， 勤剪指甲， 儘量不吃生冷蔬菜、飲食，

夏季是空心菜的出產旺季， 大家如果遇到腹瀉或者痢疾的發生， 手頭上沒有藥物， 不妨買點空心菜試試， 不過， 食用的時候一定要煮熟燒開奧。