老年人如何健康飲食 須知健康飲食規則

一要少

俗話說：飯吃八分飽， 少病無煩惱。 意思就是說呢， 每餐不要吃的太飽， 要給肚子留個兩分的空間。 澳大利亞研究發現， 如果人類時常保持兩分饑餓， 其壽命將增長20%~30%。

二要暖

中醫講， 脾胃乃後天之本。 胃喜燥惡寒， 所以要避免冰的涼的食物刺激， 要暖食。 但是要注意， 暖食不等於燙食， 經常吃過燙的食物會損傷食管， 是食管癌的誘因之一。

三要早

所謂的“早”呢， 就是到吃飯的那個點才吃飯， 一般來說， 上午7點~9點是胃經當令的時候， 所以早飯最好安排在這個時間。 中醫說“胃不和則臥不安”， 因此晚飯也儘量早吃，