懷孕能吃涼皮嗎
涼皮是很多人喜愛吃的, 涼皮含有的蛋白質、碳水化合物比較多, 吃涼皮對身體沒有任何損害, 不過因為涼皮在制作的時候, 添加了一些其他的原料, 因此在吃涼皮的時候, 需要注意不能過多的選擇, 適量吃最佳, 那懷孕能吃涼皮嗎?女性懷孕的時候, 對一些食物選擇是不可以隨意亂選擇的。
有很多人對懷孕能吃涼皮嗎并不是很清楚, 這就需要對這類食物進行很好認識, 使得在吃的時候對女性身體不會有損害, 這點在吃涼皮的時候需要進行注意的。
懷孕能吃涼皮嗎:
涼皮主要就是淀粉, 營養價值肯定不如平常飯菜啦, 所以, 涼皮可以吃但是要適量不要天天都吃。 不過涼皮里面一般都增加了增稠劑, 雖然增稠劑單單只是凝固作用, 無危害作用, 還是建議少吃。
孕婦最好不要吃生冷的食物, 涼皮一般會添加不少調料和辛辣料來增鮮, 辣椒對孩子有刺激,出生后的寶貝會有紅眼圈了現象,容易上火。
孕婦如何在家自己動手制作涼皮?
(1)和面:在面粉里加少量鹽, 和成面團, 蓋上濕布醒10分鐘左右, 揉勻成面團。
(2)洗面:把面團放水里, 水到面團高1/2處即可, 然后開始不停的揉搓面團, 待水呈牛奶狀時倒出至另一容器, 面團中重新加入水, 繼續揉, 大概八九回的樣子, 直到那個水洗不出濃濃的牛奶色, 有點兒透明, 等待“牛奶”沉淀。
(3)面筋:將上一步中得到的一大盆“牛奶”放到陰涼處靜置至少六小時以上, 然后將上層的清水倒掉, 剩下面稠稠的面糊, 就是面筋啦, 也就是是未來的涼皮咯。 取一平盤, 底兒抹上油。
(4)開蒸:鍋上火入水, 待水沸,
(5)蓋上鍋蓋, 火要一直保持大火, 蒸大約5-6分鐘, 鍋里的涼皮兒會慢慢的鼓起大泡就好啦。
(6)下模:在水池中蓄一池涼水, 把模型放在里邊漂著, 也可以把模子倒置, 用冷水直接沖其底部, 這樣效果要好些,
等涼皮兒完全涼透, 表面刷一些油, 就可以慢慢剝下了, 按自己喜好切成條就好了。
(7)涼拌:根據自己的口味調拌, 美味的涼皮就出爐。
這樣做出來的涼皮孕婦可以大膽放心的吃, 既能滿足嘴巴又不用擔心影響到寶寶。
以上就是對懷孕能吃涼皮嗎詳細介紹,