中醫解析 冬季吃蘿卜有助健康
蘿卜是有著很好的醫用價值的, 這一點是得到了中醫的驗證的, 從中醫角度來看, 蘿卜幾乎是一種多功能性的藥膳食物的,
古時候有"蘿卜上市, 郎中下市"的說法, 意思是說蘿卜上市就不需要醫生了。 當然這有點夸張, 但是蘿卜因其含有糖化酶、木質素、維生素、萊菔素、尼克酸, 以及鈣、磷、鐵等豐富的營養物質, 確實具有許多藥用保健功效。
消食化積 "家財萬貫, 不如蘿卜就飯", 蘿卜在增強食欲、消食導滯方面有良好功效。
鎮咳化痰 生蘿卜籽提取物具有較強的鎮咳、祛痰作用, 炒蘿卜籽提取物具有一定的平喘作用。 通常吃法是將白蘿卜洗凈切絲加飴糖腌后食用, 或者榨汁加蜂蜜食用。
降壓調脂 蘿卜或其籽熬水可以擴張血管而降壓, 還可提高高密度脂蛋白(即好膽固醇)的含量。 鮮蘿卜榨汁長期服用(每日2次, 每次15~20毫升), 在治療血清膽固醇升高、防止冠狀動脈粥樣硬化、預防冠心病方面也可能有一定作用。
殺菌抗癌 蘿卜含有的糖化酶, 除了能分解脂肪、淀粉外, 也能分解致癌物亞硝胺,
通便利尿 蘿卜因含有較多的膳食纖維而具有一定的通便作用。 炒蘿卜籽可使膀胱逼尿肌收縮, 膀胱括約肌舒張, 對動力性尿路梗塞和前列腺增生引起的機械性尿路梗塞有一定療效。 將蘿卜絞汁后服用還可阻止膽石的沉積, 對膽石癥有輔助治療作用。
冬季吃蘿卜效果多多, 冬季吃蘿卜好處是全方位的, 在止咳化痰方面效果極好的, 另外可以比較的有效的實現降低血壓,