龍眼和桂圓有什麼區別?

文章導讀

龍眼和桂圓有什麼區別?這是困擾著很多人的問題， 相同的果實為什麼有不同的名字呢?其實龍眼和桂圓所指的就是同一種果實，

龍眼的別稱叫桂圓， 如果硬要說， 為什麼叫桂圓的話， 有一個傳說是這樣的：封建時代由於龍眼是犯忌， 所以為了避諱就叫桂圓， 也因為廣西產的龍眼非常園， 所以叫桂圓了(桂是廣西的別稱)。

沒有實質上的區別， 實際上是同一個水果。

桂圓：一般把龍眼曬成幹， 食用或藥用;

龍眼：新鮮的果實， 剝殼折枝後食用。 龍眼帶殼帶核曬乾後， 叫龍眼乾。

如果是去殼去核， 只留果肉， 曬乾後就叫桂圓。 龍眼—含有糖、蛋白質和多種維生索等營養成分， 尤其是糖分的含量很高,並有可以被人體直接吸收的萄萄糖以,體弱貧血,年老體衰， 久病體虛， 經常吃些龍眼很有補益;婦女產後， 龍眼也是重要的調補食品。

可以水煎服用， 也可制成果羹食用，

還可與白沙糖共同熬成膏劑服用。 民間用龍眼肉9克、花生米15克煎湯;或用龍眼兩6克、蓮子15克、糯米30克熬粥， 早晚各吃一次， 均有補益的功效。

通過以上介紹， 相信大家以後就不會糾結於， 龍眼和桂圓的區別在於哪裡了;龍眼是一種很好的滋補食品， 大家要好好利用。