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最佳下酒菜——椒鹽黃豆

文章導讀

俗話說:酒是糧食精, 越喝越年輕, 但是光喝酒, 誰能喝得下去;喝酒都應該有好吃的下酒菜, 不過生活中說到下酒菜,

好像都是油炸花生米;確實, 油炸花生米簡單、方便, 但是大家總有吃膩的時候, 今天小編就給大家換換口味。

椒鹽黃豆

材料:黃豆150克, 椒鹽5克

做法:

1.炒鍋置於中火上, 將黃豆用清水淘洗後, 立即倒入鍋中慢慢炒幹水分;先慢翻, 後快翻;先中火後小火;直到每粒都炸開一個小口就熟透了。

2.把黃豆趁熱倒進一個密閉的容器中, 加椒鹽搖勻即成。

椒鹽黃豆的做法非常簡單、快捷, 是最佳下酒菜的不二之選, 其豐富的營養價值也毋庸置疑, 所以希望大家有心情小酌一杯的時候, 帶上椒鹽黃豆。