腎虛吃什麼食物能補 十款養生粥幫你補好腎
有不少腎虛的人都為了補腎看醫生吃藥吃補品, 但是俗話說, 是藥三分毒。 但是如果能夠通過食療來補腎, 那就再好不過了。 補腎要多喝補腎粥。 那麼你知道補腎喝什麼粥嗎?補腎粥的種類有很多, 今天小編為您介紹十款養生粥, 幫你補好腎, 讓腎虛遠離你!
1黑米紅棗粥
從中醫的角度講, 黑色對應的是腎, 所以黑米具有補腎氣的作用, 此外黑米還有開胃益中、健脾活血、明目的功效。 黑米最適應少年白髮、婦女產後虛弱、病後體虛以及貧血、腎虛的人群食用。 此粥的功效不言而喻, 具有補腎養腎的功效,
材料:黑米80克, 大米20克、紅棗40克, 枸杞子5克。 白糖5克。
做法:黑米淘洗乾淨, 浸泡5小時;大米洗淨, 浸泡30分鐘;紅棗洗淨、去核;枸杞子洗淨。 鍋置火上, 放入黑米、大米、紅棗和適量清水, 大火煮沸後轉入小火熬煮成粥, 再加入枸杞子煮5分鐘,
2芝麻核桃粥
芝麻入腎經, 能益肝、補腎固精、養血、烏髮、健腦;核桃味甘, 性溫, 入腎、肺經, 可補腎填精, 益智健腦作用。 長期食用必強腎、固齒、益齒。
材料:芝麻30克, 核桃仁30克, 糯米100克。
做法:將芝麻、核桃仁同糯米一起放入鍋內, 加水適量煮粥, 代早餐食。
3板栗臘八粥
吃些以板栗為主要輔料的臘八粥是非常補腎的一種食療方法。 《本草綱目》記載“栗味甘性溫, 入脾胃腎經……栗治腎虛, 腰腿無力, 能通腎益氣”。 唐代養生大家孫思邈也說“栗, 腎之果也, 腎病宜食之。 ”
材料:紅豆、黃豆、紅棗、板栗、核桃仁、蓮子、白果、薏仁、葡萄乾、枸杞。
做法:先將紅豆、黃豆、蓮子、薏仁和紅棗分別用溫水浸泡4小時;主料大米和糯米按照1:2比例, 提前1小時浸泡, 板栗、白果去殼待用;先將浸泡好的紅豆、黃豆、薏仁、蓮子用高壓鍋煮10分鐘, 等氣自動放完後, 加入核桃仁、白果、板栗、大米、糯米、紅棗再煮7—8分鐘即可;出鍋前加入葡萄乾、枸杞。
4鎖陽羊肉粥
李時珍曾在《本草綱目》中說:“羊肉能暖中補虛, 補中益氣, 開胃健身, 益腎氣,
材料:鎖陽10克, 羊肉100克, 大米100克。
做法:將羊肉剁細備用。 然後將鎖陽倒入鍋中水煎去渣, 過10分鐘後倒入羊肉、大米一同煮成粥品, 可根據個人口味加入調味品。
5龍眼山藥粥
龍眼山藥粥補益心腎, 安神益智。 山藥具有鎮心神、安魂魄、補心氣、健腦益智作用;桂圓, 古人稱之為“益智果”, 是治失眠健忘的補品;荔枝能通神益智、補腦填髓、養心神、補血氣;五味子能加強中樞系統的興奮過程, 改善人的智力活動。
材料:山藥100克, 粳米50克, 輔料:桂圓15克, 荔枝8克,
做法:將山藥去皮, 切成薄片;粳米淘洗乾淨;山藥片與桂圓、荔枝、五味子、粳米同置鍋內, 加水適量, 煮粥;加白糖調味即成。
6枸杞花生粥
中醫認為枸杞子養肝、補腎、潤肺、美膚、益顏、延緩衰老。 所以, 它常常被當作滋補調養和抗衰老的良藥。
材料:糯米150克、白米150克、花生100克、枸杞20克、紅棗50克、菊花6--8朵。
做法:花生熱水浸泡2小時, 去衣。 枸杞浸泡待用, 紅棗洗淨去核切碎, 菊花用清水漂過。 兩種米混一起淘淨浸泡2小時。 放高壓鍋, 與花生一起煮, 大火煮開, 小火悶40分鐘。 放紅棗小火煮5分鐘。 放菊花, 枸杞煮1分鐘即可。
7桑葚紫米粥
中醫認為桑葚味甘酸, 性微寒, 入心、肝、腎經, 具有補血滋陰、生津潤燥和補肝益腎作用。 紫米有滋陰補腎, 健脾暖肝, 明目活血等作用, 民間常作為補品。 長期食用紫米, 能治療頭暈, 目眩, 貧血, 白髮, 眼疾, 腰腿酸軟等症狀。
材料:桑葚、紫米、黑米、糙米、藍莓醬。
做法:將桑葚洗乾淨並用鹽水浸泡30分鐘,晾乾水分。將紫米、黑米和糙米一同放入鍋中煮成粥,隨即加入桑葚繼續煮10分鐘即可出鍋。最後加藍莓醬調味。
8海參粥
中醫學認為,海參味咸性溫,入心、腎、脾、肝四經,有補腎益精、養血潤燥之功效。現代醫學認為,高血壓、血管硬化、冠心病等病症患者常食海參皆有良效。
材料:海參30克,粳米60克,蔥、薑、食鹽各適量。
做法:海參用溫水泡發,去內腸,剖洗乾淨,切成小塊。切片煮爛後,與粳米同放入鍋內,加水與調料,同熬成粥。
9蓮子芡實粥
芡實具有補腎固精、驅寒的作用,和枸杞子或蓮子煮粥,有不錯的食療效果。蓮子芡實粥能夠起到安神養心、補腎健脾的功效,常喝可以緩解工作導致的精神緊張造成的失眠等症狀。
材料:蓮子50克,芡實15克,糯米150克,白糖30克。
做法:蓮子去芯扒瓣,與芡實洗淨,加水600ML,浸泡半小時。糯米洗淨,待用。把以上原料同時放入鍋中,用武火燒開,文火熬制20分鐘,即可食用。
10枸杞豬腰粥
豬腰子具有補腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴之功效;枸杞味甘、平、微寒、無毒,是一味常用的益腎補肝中藥。《本草綱目》記載:“枸杞,補腎生精,養肝,明目,堅精骨,去疲勞,易顏色,變白,明目安神,令人長壽。”中醫常常用它來治療肝腎陰虧、腰漆酸軟、頭暈、健忘、目眩、頭暈多淚、消渴、遺精等病症。
材料:稻米100克,枸杞子12克,豬腰子100克,鹽5克。
做法:將枸杞去雜質後洗淨;豬腎一切兩半,去除臊腺後洗淨,剁成小顆粒;大米淘洗乾淨;將大米、豬腎、枸杞一同置於鍋上,加入800毫升清水;然後將鍋置武火上燒沸,再改用文火煮45分鐘即成。
做法:將桑葚洗乾淨並用鹽水浸泡30分鐘,晾乾水分。將紫米、黑米和糙米一同放入鍋中煮成粥,隨即加入桑葚繼續煮10分鐘即可出鍋。最後加藍莓醬調味。
8海參粥
中醫學認為,海參味咸性溫,入心、腎、脾、肝四經,有補腎益精、養血潤燥之功效。現代醫學認為,高血壓、血管硬化、冠心病等病症患者常食海參皆有良效。
材料:海參30克,粳米60克,蔥、薑、食鹽各適量。
做法:海參用溫水泡發,去內腸,剖洗乾淨,切成小塊。切片煮爛後,與粳米同放入鍋內,加水與調料,同熬成粥。
9蓮子芡實粥
芡實具有補腎固精、驅寒的作用,和枸杞子或蓮子煮粥,有不錯的食療效果。蓮子芡實粥能夠起到安神養心、補腎健脾的功效,常喝可以緩解工作導致的精神緊張造成的失眠等症狀。
材料:蓮子50克,芡實15克,糯米150克,白糖30克。
做法:蓮子去芯扒瓣,與芡實洗淨,加水600ML,浸泡半小時。糯米洗淨,待用。把以上原料同時放入鍋中,用武火燒開,文火熬制20分鐘,即可食用。
10枸杞豬腰粥
豬腰子具有補腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴之功效;枸杞味甘、平、微寒、無毒,是一味常用的益腎補肝中藥。《本草綱目》記載:“枸杞,補腎生精,養肝,明目,堅精骨,去疲勞,易顏色,變白,明目安神,令人長壽。”中醫常常用它來治療肝腎陰虧、腰漆酸軟、頭暈、健忘、目眩、頭暈多淚、消渴、遺精等病症。
材料:稻米100克,枸杞子12克,豬腰子100克,鹽5克。
做法:將枸杞去雜質後洗淨;豬腎一切兩半,去除臊腺後洗淨,剁成小顆粒;大米淘洗乾淨;將大米、豬腎、枸杞一同置於鍋上,加入800毫升清水;然後將鍋置武火上燒沸,再改用文火煮45分鐘即成。