豬肝粥的做法是什麼

豬肝粥這種食物可能很多朋友在生活中會食用到， 它的製作方法相對來說是比較簡單的， 只要我們將煮好的白粥中加入適當的豬肝就可以了， 最後加入一些香菜進行提味。 豬肝粥這種食物對於一些經常坐在電腦前的上班族是非常好， 主要是它可以起到明目的作用， 希望你們可以好好利用。

豬肝是豬體內最大的毒物中轉站解毒器官各種有毒的代謝產物和混入食料中的某些有毒物質如農藥等都會聚集在肝臟中並被它解毒、排泄或經它化學加工後運送至腎臟從小便中排出。 肝臟還會產生炎症甚至肝癌。 此外還可能有肝寄生蟲等疾病。

菜譜做法：

1.食材：豬肝和有機大米。

2.將豬肝浸泡至沒血水。

3.將大米浸泡3小時。

4.將浸泡好的大米倒入砂鍋中。

5.倒入預先煲好的豬骨湯。

6.放入豬肝7.蓋鍋蓋， 大火煮滾， 撈起泡沫。

8.將筷子放在鍋上9.蓋鍋蓋， 這樣以防溢出。

10.煮至大米粘稠;

11.放入適量的薑絲。

12.加入適量的雞粉， 煮滾， 即可關火。

13.將花生放入炒鍋中。

14.倒入適量的橄欖油。

適宜氣血虛弱面色萎黃缺鐵性貧血者食用適宜肝血不足所致的視物模糊不清夜盲眼乾燥症小兒麻疹病後角膜軟化症內外翳障等眼病者食用適宜癌症患者及放療、化療後食用適合貧血的人、常在電腦前工作、愛喝酒的人食用。 患有高血壓、冠心病、肥胖症及血脂高的人忌食豬肝 因為肝中膽固醇含量較高。 有病而變色或有結節的豬肝忌食。

文章為了我們介紹了豬肝粥的製作方法跟營養價值， 希望你們可以好好的記住， 特別是一些患者高血壓、冠心病以及肥胖症的朋友， 你們在生活中是不能食用豬肝粥的，