胃酸過多對身體不好，那胃酸在人體內有什麼作用？
養生之道網導讀：胃酸起什麼作用？很多人都有胃酸的症狀， 尤其是老年群體， 很多老年人都有胃酸， 經常會吐酸水， 對身體造成很大的傷害， 那麼， 胃酸起什麼作用？下面就由小編為您詳細介紹。
1、胃酸起什麼作用
胃酸在食物的消化過程中起著極其重要的作用。
鹽酸能啟動胃蛋白酶原,使其轉變為胃蛋白酶,並為胃蛋白酶發揮作用提供適宜的酸性環境。
殺死隨食物及水進入胃內的細菌。
胃酸進入小腸時,還可促進胰液、膽汁及腸液的分泌,有助於小腸對鐵、鈣等物質的吸收。
分解食物中的結締組織和肌纖維,使食物中的蛋白質變性,易於被消化。
回饋性抑制胃竇部細胞分泌胃泌素。
與鈣和鐵結合,形成可溶性鹽,促進它們的吸收。
胃酸對胃的功能作用還有胃酸分泌過少或醫源性致胃酸過少,常可產生腹脹、腹瀉等消化不良的症狀;但若胃酸分泌過高,對人體也不利,過高的胃酸對胃黏膜具有侵蝕作用,引起胃的炎症或潰瘍。
2、胃酸的簡介
胃酸(gastric acid)指胃液中的分泌鹽酸。 人胃是持續分泌胃酸的,其基礎的排出率約為最大排出率的10%,且呈晝夜變化,入睡後幾小時達高峰,清晨醒來之前最低;胃酸,在這裡有兩種意義,一是胃液中的胃酸;二是胃酸過多的症狀,即胃泛酸;胃液中的胃酸(0.2%～0.4%的鹽酸),殺死食物裡的細菌,確保胃和腸道的安全,同時增加胃蛋白酶的活性,幫助消化。
3、胃酸多的緩解方法
飯後馬上嚼口香糖,咀嚼的時候可以促進唾液腺增加唾液的分泌,此時吞咽次數也隨之增多,這些吞咽的唾液可以沖走湧上食道的胃液,使回流入胃中的胃酸得到稀釋,也就消除灼燒不適的感覺。
嚼口香糖不要少於15分鐘,這樣才能保證口腔中產生充足的唾液來稀釋食道和胃中的胃酸。
可以麵食為主,如麵條、饅頭等。 這些食物中都含有堿,可有效稀釋胃酸,而且麵條是很好的養胃食物。
胃酸多喝水有好處嗎胃酸是一種腐蝕性很強的液體。 胃反酸除了引起消化系統的不適,還可能引發一系列症狀,如胸痛、腹痛和噁心、如果胃酸上行到口腔,還可能腐蝕牙齒。
長期酗酒,喜食辛辣食物,生活不規律,不定時用餐,精神緊張,喝過多的汽水,大量吸煙,服用某些對胃有損害的藥物,如抗炎藥,外科手術,嚴重燒傷或細菌感染,遺傳等原因都會引起胃酸。
生活中儘量做到戒煙、限酒;尤其在睡眠前兩小時之內不要吸煙。 過量的脂肪也會延緩胃排空,刺激膽囊收縮和分泌,降低食管括約肌壓力。 煙草中的尼古丁能作用於迷走神經系統,破壞正常的胃腸蠕動,引起胃黏膜血管收縮,使其受損。
當胃反酸水時,可以抓一把生花生米放在嘴裡嚼碎了,一定要嚼成細細的,要在空腹時吃比較好。 生花生米有中和胃酸的作用,能減輕胃反酸的症狀。
單純多喝水不能解決問題,應用抑制胃酸分泌藥物或保護胃粘膜藥物。
胃酸可以幫助消化,但如果胃酸過多就會傷及胃、十二指腸,甚至將粘膜、肌肉“燒破”,造成胃潰瘍或十二指腸潰瘍等疾病。 當你吃比較酸的食物時,如梅子、醋等,就會更加刺激胃酸的分泌,這時胃酸便會滲透到已經破損的胃粘膜(潰瘍),從而刺激胃腸而發生疼痛。
反酸:胃內酸性內容物反流而成,常常是由於胃酸分泌過多而引起,較常見於功能性消化不良,反流性食管炎、胃及十二指腸潰瘍以及慢性胃炎。
燒心:胃內酸性內容物反流刺激食管黏膜產生胸骨後的灼熱感,較常見於功能性消化不良、反流性食管炎、胃及十二指腸潰瘍以及慢性胃炎。
胃灼燒:胃酸分泌過多或胃黏膜對酸的敏感性增加而引起。
