板栗燉羊肉

羊肉歷來是我們秋冬最喜愛的食物， 不僅因為它肉質細嫩， 營養豐富， 還因為它熱量很高， 是我們秋冬禦寒和滋補的重要食物。

板栗燉羊肉。

主料：羊裡脊100克

輔料：栗子(鮮)若干粒， 枸杞子15克

調料：鹽3克， 味精2克， 料酒5克,薑5克

製作方法：

1. 將羊肉洗淨， 切塊。

2. 將栗子去皮取肉， 洗淨。

3. 鍋內加適量水， 放入羊肉塊， 旺火燒開， 文火煮至半熟時， 再加入栗子和枸杞， 繼續煮20分鐘加調料服食。

小帖士-健康提示：

功效：

此菜具有補腎溫陽， 養胃健脾的作用。 非常適用於面色晦暗、肢寒怕冷、腰酸膝軟的人。

羊肉肉質細嫩， 容易被人體消化吸收， 多吃羊肉還有助於提高身體免疫力。