艾香糯米糕，這樣做出來的味道好吃到爆！

材料：糯米粉400克， 艾葉200克， 白砂糖300克， 花生油2克

做法：1、新鮮艾葉200克， 洗淨切碎， 加水放進攪拌機裡打成汁沫， 過濾去除艾葉渣得到艾葉汁，

2、300克白砂糖放進艾葉汁裡上火煮到融化後放涼。

3、400克糯米粉放進容器裡， 把放涼後的糖水艾葉汁倒入糯米粉裡， 取勺攪拌， 至糖水與糯米粉充分融合就行， 整個過程只需幾分鐘， 毫不費力。

4、取一漂亮容器， 在容器內輕抹一層花生油防沾， 將攪拌好的粉全部倒入容器內。

5、然後放入蒸鍋裡隔水蒸50分鐘後， 取出自然冷卻後放入冰箱冷藏。 冷藏6~8小時後可將艾香糯米糕脫模取出。 切成塊就可以吃了。

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