兔肉不能和什麼一起吃，人們須知

兔肉的肉質鮮滑， 味道鮮美， 經常受到廣大吃貨們的歡迎， 是肉類食物中的上選材料， 雖然食用兔肉的好處多多， 但是食用兔肉時也需要注意很多問題啊， 下面我們來瞭解下兔肉是不能和什麼食物一起吃呢?

1、兔肉不能和芥末一起吃：

芥末性溫， 能溫中利竅， 通肺豁痰。 利膈開胃， 其味辛辣能刺激皮膚、黏膜， 擴張毛細血管， 大量食用可使血容量和心率下降。 兔肉酸冷性寒， 與芥末性味相反不宜同食， 芥子粉碎後用作調味品， 烹製兔肉時不可使用。

2、兔肉不能和雞蛋一起吃：

兔肉性味甘寒酸冷， 雞蛋甘平微寒。 二者各有一些生物活性物質， 若同炒共食， 則易產生刺激腸胃道的物質而引起腹瀉， 所以不宜同食。

3、兔肉不能和雞蛋一起吃：

橘子是一種營養豐富的水果， 其性味甘酸而溫， 多食生熱。 兔肉酸冷， 食兔肉後， 不宜馬上食橘子。 同時， 多吃也會引起腸胃功能紊亂， 而致腹瀉。

4、兔肉不能和薑一起吃：

我們在平時飲食之中， 保證兔肉和薑不可以放在一起吃的。 兔肉本身酸寒， 性冷， 乾薑、生薑因為吃的時候辛辣性熱， 兩者放在了一起味性相反的寒熱是不可以放在一起食用， 會因此導致腹瀉。 所以， 在做兔肉的時候，

5、其他不能和兔肉一起吃的食物：

兔肉不能和芹菜、小白菜、人參、紅蘿蔔一起吃， 這是因為兔肉中的含鐵量比較高， 而其他食物中含有比較多的纖維素， 纖維素會影響鐵質的吸收， 而降低營養價值。