痛風能吃綠豆芽的嗎

痛風的患者是不適合吃高嘌呤的食物的， 其實豆類食物也屬於嘌呤， 含量高的食物， 所以為了更好的幫助自己降低痛風問題的發作， 那麼痛風患者還是不要吃綠豆芽。

1、痛風病人不能吃嘌呤高的食物， 而你說的豆類的嘌呤在高的範圍， 一般豆的含量是(25-150毫g嘌呤/100g食物)。 所以建議無論是哪一類的豆都盡可能少吃或是不吃。

2、　以下食物痛風患者食用需定量(25-150毫g嘌呤/100g食物)

豆類及其製品：豆腐乾、豆腐、豆奶、豆漿、綠豆、紅豆、花豆、黑豆。

肉類：雞胸肉、雞腿肉、雞心、雞胃、鴨腸、豬肉(瘦)、豬肚、豬心、豬腎、豬肺、豬腦、豬皮、牛肉、羊肉、兔肉。

水產類：黑鯧魚、草魚、鯉魚、紅鱠、紅魽、秋刀魚、鱔魚、河鰻、鳥賊、海螃蟹、蜆仔、脆魚丸、鮑魚、香螺、蝦、魚翅、浦牟、鮸、鯊魚皮。

蔬菜類：扁豆、菠菜、冬筍、蘆筍、筍乾、青江白菜、茼蒿菜、四季豆、豇豆、豌豆、洋菇、海藻、海帶、蒜、金針、銀耳、鮑魚菇、九層塔。

油脂類：花生、腰果、芝麻。 其它：栗子、蓮子、杏仁、酪蛋白、枸杞。

3、綠豆中嘌呤含量較高， 若有高尿酸或痛風的朋友除了應少攝入該類食物外， 還應注意飲水保證充足的排尿量， 以保證尿酸能夠得到有效的排泄。