花生泡出芽吃後出現驚人一幕+1

養生之道【花生泡成芽、吃後秒殺皺紋】

花生是養血第一食物， 被古人喻為長生果， 為什麼古人把花生喻為長生果呢?而不是核桃或其他呢?因為花生對改善微循環有極大幫助， 抗衰老能力特別強， 所以才會叫長生果。 它能讓皮膚一直滋潤， 新陳代謝加強， 使皮膚保持細嫩。 既然花生有這樣好的美容效果?為什麼許多人吃後沒有取得應有的美容效果呢?

最主要原因是沒有吃對， 幾乎所有的人， 都吃過花生， 但通常的吃法是：煮、炸、炒， 這樣吃對養生及美容沒有多大額幫助， 尤其是炸和炒以後， 蛋白質容易變性， 除了滿足我們口福之外， 對養生更沒有大的幫助。 究竟怎樣吃才最有營養?， 說出來可能許多人都沒有聽說過， 最有營養的吃法是把花生米泡發了芽以後生吃， 為什麼要這樣吃?因為這樣吃才能發揮花生最大的美容功效。 每天生吃這種發芽後花生，

不僅臉上變的紅潤細膩了， 就是乾裂的腳底， 也能變得粉紅粉紅。

為什麼花生米泡發了芽以後生吃有好的養生美容效果呢?因為花生發芽的時候， 是花生營養最好的時候， 花生很多營養物質能夠被啟動， 這時候它的白藜蘆醇會比先前會高出一百多倍。

白藜蘆醇是一種生物性很強的天然多酚類物質， 是腫瘤疾病的化學預防劑， 也是降低血小板聚集， 預防和治療動脈粥樣硬化、心腦血管疾病的化學預防劑。

如何把花生泡發芽呢?只要溫度濕度適宜， 花生就可以發芽。 具體做法是， 把花生放在乾淨的水中， 泡一夜， 然後撈出來， 放在笊籬裡， 上面蓋上一潮濕的紗布， 溫度適宜(25℃左右)， 大約有半天的時間， 就發芽了。 只要一發芽， 就可以吃了， 千萬不要把芽發的太大， 太大了， 吃起來， 就不好吃了， 像吃豆芽菜似的， 沒味道了。

如果大家覺得自己發芽麻煩， 購買一台豆芽機， 才100多元， 很容易發芽。 花生芽吃起來有一股生味， 不好吃， 所以， 最好發一點點小芽的時候就吃， 那樣效果就很好了。

泡的好的花生會吃起來特別嫩、脆、爽， 可以把它當零食， 沒事吃一點， 一定會受益多多。 有的人脾胃太弱， 吃了花生芽會脹肚子， 怎麼辦呢?

那就泡好後用開水過一下， 那樣就不會有這樣的問題了。 選擇花生時要選白皮花生， 不要選紅皮花生。 許多人說紅皮花生可以補血， 其實紅皮花生是凝血的。 所以， 選對了食物才會給自己帶來健康!記住：吃發芽的花生， 而不是吃花生芽!連芽帶花生一起吃!

再把花生的功效介紹一下：

中醫認為：花生：味甘、性平， 潤肺和胃， 止血， 催乳。

又名落花生、地果、唐人豆。 花生長於滋養補益， 有助於延年益壽， 所以民間又稱“長生果”， 並且和黃豆一樣被譽為“植物肉”、“素中之葷”。

花生的營養價值比糧食類高，

可與雞蛋、牛奶、肉類等一些動物性食物媲美。 花生富含優質蛋白和脂肪， 可提供八種人體所需的氨基酸及不飽和脂肪酸、卵磷脂、膽鹼、胡蘿蔔素、粗纖維等有利人體健康的物質， 含微量營養素， 包括葉酸、維生素E、煙酸、維生素B1、維生素B6、維生素B2、鎂、銅、磷、鉀、鋅、鐵、鈣。

花生對糖尿病人有幫助。 研究新發現， 花生豐富的植物固醇， 對降低血小板聚集， 預防和治療動脈粥樣硬化、心腦血管疾病非常有幫助。 花生含有維生素E和一定量的鋅， 能增強記憶， 抗老化， 延緩腦功能衰退， 滋潤皮膚。 花生含有的維生素C， 有降低膽固醇的作用， 有助於防治動脈硬化、高血壓和冠心病。

花生中的微量元素硒和另一種生物活性物質——植物固醇， 包括白藜蘆醇和植物異黃酮。

生物黃酮是微生物抑制劑， 試驗證明， 生物黃酮對葡萄球菌， 痢疾桿菌和傷寒桿菌有抑制作用， 對病毒(如流行病毒， 腸炎病毒)也有抑制作用， 因此它有很強的抗感染和抗炎作用。