秋分養生必吃4種食物

在秋分節氣裡吃什麼好呢？在每個節氣裡， 飲食上都會有所不同， 區別安排可以幫助我們更好的進行身體保健。 在這裡， 為大家推薦幾種適合秋分吃的食物和食譜吧。

秋分吃什麼好

百合：含有豐富的蛋白質、脂肪、脫甲秋水仙堿和鈣、磷、鐵及維生素等， 是老幼皆宜的營養佳品。 中醫用百合作為止血、活血、清肺潤燥、滋陰清熱、理脾健胃的補藥。 現代研究表明， 百合具有明顯的鎮咳、平喘、止血等作用， 提高淋巴細胞轉化率和增加液體免疫功能的活性。 百合還可以抑制腫瘤的生長。 將百合洗淨， 煮熟， 放冰糖後冷卻食用，

紅薯：我國醫學工作者曾對廣西西部的百歲老人之鄉進行調查， 發現此地的長壽老人有一個共同的特點， 就是習慣每日食紅薯， 甚至將其作為主食。 紅薯含有豐富的澱粉、維生素、纖維素等人體必需的營養成分， 還含有豐富的鎂、磷、鈣等礦物元素和亞油酸等。 這些物質能保持血管彈性， 對防治老年習慣性便秘十分有效。 另外， 紅薯是一種理想的減肥食品， 因其富含纖維素和果膠而具有阻止糖分轉化為脂肪的功能。

大棗：據中醫專家講， 大棗不光是甜美食品， 還是治病良藥。 大棗性味甘平， 入脾胃二經有補氣益血之功效， 是健脾益氣的佳品。 中醫常用大棗治療脾胃虛弱、氣血不足、失眠等症。

枸杞：枸杞具有解熱、治療糖尿病、止咳化痰等療效， 而將枸杞根煎煮後飲用， 能夠降血壓。 至於枸杞茶則具有治療體質虛寒、性冷感、健胃、肝腎疾病、肺結核、便秘、失眠、低血壓、貧血、各種眼疾、掉發、口腔炎、護膚等作用。 但是， 由於枸杞溫熱身體的效果相當強， 患有高血壓、性情太過急躁的人最好不要食用。 相反， 若是體質虛弱、常感冒、抵抗力差的人最好每天食用。

接下來， 還有美味營養的食譜介紹給大家。

秋分的營養食譜

蘿蔔杏仁煮牛肺

原料：蘿蔔500克，

製作：蘿蔔切塊， 杏仁去皮尖。 牛肺用開水燙過， 再以薑汁、料酒旺火炒透。 瓦鍋內加水適量， 放入牛肺、蘿蔔， 杏仁， 煮烹即成。

功效：補肺， 清肺， 降氣， 除痰。

蜜餞雙仁

原料：炒甜杏仁250克， 炒核桃仁250克， 蜂蜜500克。

製作：將炒甜杏仁放入鍋中， 加水適量， 煎煮1小時， 再加核桃仁， 收汁， 將幹時加蜂蜜， 拌勻至沸即可。

功效：補腎益肺， 止咳平喘， 潤燥。

豬肉燉墨魚

原料：小墨魚（烏賊）2個， 鮮瘦豬肉250克， 食鹽3克。

製作：將墨魚、豬肉洗淨後同燉， 爛熟後加食鹽。

功效：滋陰補陽， 強筋健骨。

在秋分節氣裡， 別錯過以上美食哦。