男人冬季養生少不了的5款湯

男人冬季養生宜多食熱粥， 常吃此類粥具有增加熱量和營養功能。 晨起服熱粥， 晚餐宜節食， 以養胃氣。 特別是糯米紅棗粥、八寶粥、小米粥等最適宜。

此外， 還可常食可安神養心的桂圓粥、益精養陰的芝麻粥、消食化痰的蘿蔔粥、養陰固精的胡桃粥、健脾養胃的茯苓粥、益氣養陰的大棗粥、潤肺生津的銀耳粥、清火明目的菊花粥、和胃理腸的鯽魚粥等。

冬季天氣寒冷， 很多人會覺得不適或者皮膚乾燥， 冬季健康問題多多， 其實， 這些健康問題都可以通過一碗湯來解決哦。 下面就來和大家分享5款適合冬季養生的靚湯吧。

5款冬季養生湯

1、胡椒豬肚湯

材料：白胡椒、豬肚、蔥薑、料酒、食鹽

做法：將豬肚清水乾淨， 然後放入鍋中， 隨後加入白胡椒以及清水， 煲湯大約兩個小時左右， 這個時候豬肚以及軟爛， 湯汁也變得黏稠， 加入蔥薑、料酒還有食鹽就可以了。

功效：建議這道養生湯在吃飯之前服用，

不僅能夠很好的促進食欲， 同時還具有散寒養胃的效果。

2、紫蘇生薑紅棗湯

材料：紫蘇、生薑、紅棗

做法：將紅棗洗乾淨之後取出果核， 然後生薑切片備用；新鮮的紫蘇也清洗乾淨切絲備用；將準備好的所有食材放入砂鍋中， 隨後放入適量的清水小火燉煮三十分鐘；將紫蘇葉以及薑片撈出之後繼續熬煮十五分鐘左右。 千萬不要放入任何的調味品， 因為有紅棗所以湯是帶有一股甜味的。

功效：這道食譜具有很好的暖胃散寒的效果， 經常服用還具有促進胃部消化的功效。

3、當歸生薑羊肉湯

羊肉味甘性溫， 主入脾、腎二經。 李時珍在《本草綱目》中說：“羊肉能暖中補虛， 補中益氣， 開胃健身， 益腎氣， 養膽明目， 治虛勞寒冷， 五勞七傷”。 生薑味辛性微溫， 主入肺、脾、胃經。 醫聖張仲景擅以生薑入藥、入膳調理病人脾胃， 與大棗（今之黑棗）合用起“調和營衛”之保護胃氣之功， 其論著《金匱要略》中記載經典用方“當歸生薑羊肉湯”， 主治臟腑虛寒冷痛之疾。

材料：當歸20克，

生薑30克， 羊肉500克。

做法：當歸20克， 生薑30克， 沖洗乾淨， 用清水浸軟， 切片備用。 羊肉500克剔去筋膜， 放入開水鍋中略燙， 除去血水後撈出， 切片備用。 當歸、生薑、羊肉放入砂鍋中， 加清水、料酒、食鹽， 旺火燒沸後撇去浮沫， 再改用小火燉至羊肉熟爛即成。

4、百合鵪鶉湯

材料：食物：鵪鶉兩至四隻， 紅蘿蔔半斤藥物：百合四錢， 蜜棗六枚

功能：滋陰健肺， 止咳補氣， 久咳虛喘者為合。

製作方法：鵪鶉托雞鴨檔代切洗淨， 去腸雜；紅蘿蔔去皮洗淨切件， 加百合、蜜棗， 放水五碗， 煲三小時。

說明：清潤滋補， 合全家老少飲用， 秋冬季更是合時湯水。

5、太子參百合瘦肉湯

材料：太子參100克， 百合50克， 羅漢果半個， 瘦肉750克。

制法：瘦肉洗淨切塊；太子參、百合、羅漢果洗淨。 將用料放入煲內，

加清水適量， 武火煮滾後， 改文火煲一個半小時。

功效：太子參補肺健脾、益氣生津；百合可潤肺止咳、清心安神；羅漢果有清熱涼血、生津止咳、潤肺化痰等功效。 故此湯具有益氣生津、潤肺止咳之功， 適宜氣虛肺燥而見咳喘氣短、口乾咽幹、咳嗽者飲用。