懷孕的時候能夠吃豆腐乳嗎

豆腐乳屬於一種家庭裡面常備的食品， 而且這種食物蘸著饅頭吃， 特別好吃， 許多北方的女性都有這種習慣， 前兩天我就看見一個挺著大肚子的女人， 吃豆腐乳吃的特別美味。 但是考慮到豆腐乳畢竟不是新鮮的食品， 平常自己吃吃也就算了， 懷孕的時候如果帶著肚子裡面的寶寶一起吃， 是不是會對寶寶的發育起到不好的作用呢， 相信很多喜歡吃豆腐乳的准媽媽都很關心這個問題。

腐乳富含植物蛋白質,經過發酵後,蛋白質分解為各種氨基酸,又產生了酵母等物質,故能增進食欲,幫助消化。 此外,腐乳還含有鈣、磷等礦物質。

腐乳通常可分為白、紅、青三種:白色腐乳在生產時不加紅麴， 使其保持本色;腐乳坯加紅麴即紅腐乳;青色腐乳是指臭腐乳， 又稱青方， 它在醃制過程中加入了苦漿水、鹽水， 呈豆青色。 腐乳在製作過程中發酵， 蛋白酶和附著在菌皮上的細菌慢慢滲入到豆腐坯的內部，

逐漸將蛋白質分解為各種氨基酸和游離脂肪酸， 3個月至半年後， 松酥細膩的腐乳就做好了， 滋味鮮美適口。 營養專家分析， 每100克腐乳蛋白質中含異亮氨酸4.8克、亮氨酸8.8克、賴氨酸7.0克、蛋氨酸0.7克、苯丙氨酸4.6克、蘇氨酸2.0克、色氨酸 0.6克、纈氨酸5.3克。

此外， 腐乳還含有鈣和磷等礦物質。 經常吃腐乳， 不僅可以補充維生素B12， 還能預防老年性癡呆。 (壞處)但值得注意的是臭腐乳發酵後， 容易被微生物污染。 如果吃太多的臭腐乳， 將對人體產生不良作用。 另外， 腐乳含鹽和嘌呤量普遍較高， 高血壓、心血管病、痛風、腎病患者及消化道潰瘍患者， 宜少吃或不吃， 以免加重病情以後最好別吃,特別是腐乳,很容易細菌超標的,因為它們的主要成分都是谷安酸鈉,對胎寶寶不好(有可能致畸).最好吃新鮮的食物,別吃罐頭食品.沒事的,你吃得少,別自己嚇自己,以後不吃就行了,心情更重要.三個月就會打一次B超,5個月也打,看胎寶寶的嘴巴,放心吧,安心等待享受自己的第一次胎動吧.好孕!! 嚴格來說,鹵菜也得少吃,那些香料孕婦最好少接觸,還是注意點比較好,還有6個月時間,很快就過去的.為了寶寶忌忌嘴,以後再大吃特吃吧.

類似於豆腐乳和臭豆腐這些食品， 其實在健康上都是比較不達標的， 不光是孕婦吃了對孩子和自己都不好， 就算是沒有懷孕的人經常都吃這些東西， 也會導致自己患癌症的幾率比別人多， 所以經常吃的些東西，

實際上是一個特別不好的習慣， 平常一定要特別的注意， 懷孕的時候最好還是不要吃了， 沒有懷孕的時候也應該儘量的少吃。