養生須謹慎 冬季進補有大忌

冬季肝炎患者忌吃羊肉
羊肉的營養價值很高， 冬季食用， 對人體大有補益作用。 但是， 肝炎患者應基本上忌吃羊肉。
這是因為，

羊肉甘溫大熱， 如果肝炎患者過多食用， 會促使一些病灶發展， 加重病情。 另外， 較高的蛋白質和脂肪大量攝入後， 因肝臟有病不能全部有效地完成氧化、分解、吸收等代謝功能而加重肝臟負擔， 可導致發病。
冬季感冒初期及素有痰火者忌吃羊肉
中醫認為， 感冒初期應發表散邪， 不宜補益， 補益則資助邪氣， 使病邪化熱入裡。 冬令羊肉為溫熱之性， 食用會加重火熱病情。 因此， 《醫學入門》說：“素有痰火者， 食之骨蒸。 ”《日用本草》說：“不利時疾人。 ”所以， 冬季感冒初期及素有痰火者忌吃羊肉。
冬季十二指腸潰瘍患者忌吃過熱的涮羊肉
冬季氣候寒冷， 人們在吃涮羊肉時習慣於趁“燙勁”吃下。 但是， 如果十二指腸潰瘍患者吃過熱的涮羊肉， 對身體的康復和保養很不利。 所以， 冬季十二指腸潰瘍患者忌吃過熱的涮羊肉。

冬季急性炎症患者忌吃狗肉
急性炎症如急性扁桃體炎、急性咽炎、急性鼻炎、急性支氣管炎多屬中醫的火熱病範疇。 中醫認為， 狗肉性味甘、咸、溫， 為溫熱助熱、滋補食物， 如果冬季急性炎症患者食用狗肉， 會加重火熱病的病情。 所以， 冬季急性炎症患者忌食用狗肉。
冬季發熱病初愈者忌吃狗肉
冬季發熱病初愈者忌吃狗肉。 因為， 患了熱性病後， 正氣已傷， 氣血兩虛， 雖應補益但補宜緩不宜急。 狗肉氣味雄烈， 用之非但不能補益， 反而會傷氣陰， 容易產生變症。 所以， 李時珍在《本草綱目》一書中告誡：“熱病後食之， 殺人。 ”
冬季腦血管病人忌吃狗肉
狗肉為冬季營養豐富的佳品，

而且別有風味， 但並非人人皆宜食用。 如腦血管病人食用狗肉， 其害不淺。
因為， 腦血管病人一般伴有動脈硬化、高血壓。 中醫認為， 狗肉熱性大、滋補性強。 在冬季生活中， 腦血管病人吃狗肉後往往會促使血壓升高， 甚至導致腦血管破裂出血。 所以， 冬季腦血管病人忌吃狗肉。

冬季陰虛體質者忌吃麻辣火鍋
有經驗的中醫師常會告訴陰虛體質的患者， 冬季忌吃麻辣火鍋。 這是怎麼一回事呢？
原來， 吃火鍋自然少不了火鍋料， 在火鍋料中， 常用的辣椒、花椒、胡椒、生薑、肉桂、八角及小茴香等調味品均為辛溫香燥之品， 吃後易使人上火。 在臨床上， 這些調料主要適用於虛寒或寒濕患者食用， 陰虛火旺的人再食用這些辛溫香燥之品， 無疑是火上澆油， 勢必加重病情。

那麼， 怎樣判定自己是否屬於陰虛體質呢？
中醫認為， 陰虛體質的人， 大多具有身體消瘦、低熱、手足心熱、午後潮熱、兩顴潮紅、失眠或盜汗、舌質嫩紅、少苔或無苔、大便燥結、小便黃短、脈細數無力等症狀。

如果有上述現象或有痔瘡、肛裂、慢性咽炎、胃病和經常流鼻血的人， 冬季還是忌吃麻辣火鍋為好。 冬季尿路結石病人忌吃冬筍
冬筍是冬季人們喜歡的蔬菜， 它含有較多的蛋白質、無機鹽， B族維生素的含量也比其他蔬菜多。 所以， 在冬季生活中吃些冬筍對人體很有好處。
但是， 據研究測定， 冬筍內含難溶性草酸鈣較多， 因此， 對於草酸鈣結晶尿或尿路結石的病人來說， 就不應多吃了。

尿路結石病人如果過多地食用冬筍， 就會增強尿中草酸鈣的結晶， 從而使病情加重。 所以， 專家們建議：冬季尿路結石病人忌吃冬筍。 “老慢支”患者過冬應忌煙禁酒
香煙的煙霧能使支氣管上皮受損， 纖毛脫落， 導致肺的防禦功能降低， 加重呼吸道感染， 誘發急性發作。 酒精能生濕積痰， 刺激呼吸道， 使病情加重。 所以， “老慢支”患者過冬應忌煙禁酒。