熱乾麵的做法

熱乾麵是很常見的， 這樣的佳餚對人體能量補充， 營養補充都是有著很好效果， 而且長期選擇熱乾麵， 對人體健康也沒有任何損害， 這也是因為這樣佳餚含有的蛋白質、氨基酸、維生素比較多， 在吃的時候， 對身體各方面， 都是不會有任何損害， 那熱乾麵的做法如何呢?

對熱乾麵的做法也是比較簡單， 這樣的是製作上， 並不是很複雜， 而且在食材到上， 按照規定的添加的就可以， 這樣對熱乾麵的營養價值和口感也不會破壞。

熱乾麵的做法：

材料：麵條 辣蘿蔔 香油 麻將 醬油 鹽 香菜

做法：

1、先準備好堿水面條。

2、將辣蘿蔔切成丁。

3、用香油將芝麻醬慢慢調成掛糊狀， 再加入適量醬油、鹽拌勻。

4、麵條抖散下入沸水鍋中， 煮至八成熟時撈出瀝幹水份。

5、將麵條平攤在一個較大的平盤內， 淋上香油， 用電扇吹涼， 防止麵條互相粘連。

6、吃之前， 再將晾涼的麵條在開水裡快速燙一下，

武漢熱乾麵

材料：鮮麵條150g， 生抽三勺， 鹽一小勺， 芝麻醬3大勺， 辣蘿蔔， 香蔥

做法：

1.先煮麵條， 煮個七八成熟就好， 中間有個小硬芯

2.把麵條撈出， 控幹水分， 加油拌勻

3.用小風扇迅速吹幹吹冷

4.吃的時候放入熱水中過一下， 放入碗中

5.生抽加鹽調勻， 淋在麵條上， 再淋上多多的芝麻醬， 放上辣蘿蔔和香蔥

通過以上介紹， 對熱乾麵的做法也是有著一些瞭解， 因此對它製作的時候， 都是可以按照以上方法進行， 不過要注意的是， 對這樣佳餚製作的時候， 也是要適量選擇， 不宜做的太多， 這樣不會剩下， 使得可以一次吃完。