喝這5種湯才對骨頭好

骨骼的發育很重要， 所以平時多喝一些有營養的湯湯水水比較好， 那麼喝什麼湯對骨頭好呢？以下就是小編推薦的五款壯骨湯。

材料：當歸， 黃芪， 黨參， 羊肉， 蔥， 生薑， 鹽， 味精等各適量。

做法：

1、將羊肉洗乾淨， 放在沙鍋內將當歸， 黃芪， 黨參放在紗布袋內放在沙鍋中。

2、蔥薑一起放進去再加上適量的清水， 用大火煮開後， 改用小火燉至羊肉爛熟， 最後加鹽， 味精調味即可。

提示：此湯能補血益氣， 強筋壯骨， 適合骨折恢復期的患者食用。

豬骨黃豆湯

材料：豬骨頭， 黃豆， 薑， 鹽等各適量。

做法：

1、將豬骨頭剁碎， 與黃豆和薑一起放在沙鍋內。

2、沙鍋內加入適量的水大火燒開改用小火慢慢燉， 最後放鹽調味。

提示：此湯能健脾寬中， 潤燥消水能續筋骨， 適用於骨折中期的食療。 黃豆是豆中之王， 營養豐富。

菟絲牛鞭湯

材料：牛鞭一條， 菟絲子， 料酒， 蔥， 鹽， 雞精， 味精等各適量。

做法：1、自然風乾的牛鞭， 用涼水浸泡24個小時， 切成片， 加菟絲子一起放在沙鍋內。

2、加適量的清水， 加上料酒， 蔥， 雞精， 大火煮開改用小火煎煮至肉爛熟， 最後加鹽和味精調味。

提示：此湯有補肝腎， 強筋骨的功效， 菟絲子有安胎， 明目， 止瀉的功效。

羊脊骨肉湯

材料：羊脊骨， 肉蓯蓉， 菟絲子， 料酒， 生薑， 鹽等各適量。

做法：

1、將羊脊骨切成段， 肉蓯蓉刮去粗皮用料酒浸泡24小時。

2、菟絲子用料酒浸泡72小時， 曬乾搗碎成末。

3、將羊脊骨與肉蓯蓉放在鍋中， 放上生薑， 加上適量的水燉至肉熟， 加上菟絲子末， 加上鹽就可以食用了。

提示：此湯有補腎養血的功效。

牛筋去淤湯

材料：牛蹄筋， 當歸尾， 紫丹參， 雪蓮花， 雞冠花， 香菇， 火腿， 堿面， 蔥薑， 汾酒， 味精， 鹽等各適量。

做法：

1、將牛蹄筋放在溫水中清洗乾淨， 加上適量的水煮開， 放上堿面， 倒入牛蹄筋， 加蓋燜幾分鐘， 撈出後以熱水洗去油污， 如此反復多燜幾次， 至牛蹄筋漲發， 切成段， 放入蒸碗。

2、將當歸尾， 紫丹尾放入紗布袋中， 放在周邊， 雪蓮花雞冠花點綴四周， 香菇火腿擺在最上面， 度放上蔥薑， 汾酒， 味精和鹽， 入籠蒸三個小時就可以出鍋了。

提示：此湯能調氣活血， 通絡止痛。