白芍燉乳鴿
材料：
用料原材料：白芍10克， 枸杞子10克， 乳鴿300克， 薑10克， 清水1000克。 調味料：鹽5克， 雞精3克， 糖1克， 胡椒粉1克。
做法：
1、乳鴿斬塊氽水， 白芍洗淨， 薑切片待用。
2、將淨鍋上火， 放入清水、薑片、乳鴿、白芍、枸杞子， 大火燒開轉小火燉40分鐘調味即成。
功效作用：白芍渴治療肝陽亢盛引起的頭暈、眩暈， 陰血不足引起的月經不調、崩漏帶下， 也可治療營養不良、表虛自汗。
提示：一般人群皆可食用。 孕婦不宜過多食用。
注意事項
虛寒之證不宜單獨應用。 反藜蘆。
《本草經集注》
"惡石斛、芒硝。 畏消石、鱉甲、小薊。 反藜蘆。 "
《本草衍義》
"血虛寒人， 禁此一物。 古人有言曰， 減芍藥以避中寒， 誠不可忽。 "
《本草經疏》
"白芍藥酸寒， 凡中寒腹痛， 中寒作泄， 腹中冷痛， 腸胃中覺冷等證忌之。 "
《本草正》
"若脾氣寒而痞滿難化者忌用。 "
《藥品化義》
"疹子忌之。 "
《得配本草》
"脾氣虛寒、下痢純血、產後三者禁用。 "
飲食宜忌
宜：血虛陰虛之人胸腹脅肋疼痛，
忌：白芍性寒， 虛寒性腹痛泄瀉者忌食;小兒出麻疹期間忌食;服用中藥藜蘆者忌食。
宜忌：
虛寒之證不宜單獨應用。 反藜蘆。
①《本草經集注》："須(一作'雷')丸為之使。 惡石斛、芒消。 畏消石、鱉甲、小薊。 反藜蘆。 "
②《本草經疏》："凡中寒腹痛， 中寒作泄， 腹中冷痛， 腸胃中覺冷等證忌之。 "
③《藥品化義》："疹子忌之。 "
④《得配本草》："脾氣虛寒， 下痢純血禁用。 "
⑤《本草衍義》："血虛寒人， 禁此一物。 古人有言曰， 減芍藥以避中寒， 誠不可忽。 "
⑥《本草正》："若脾氣寒而痞滿難化者忌用。 "
