黃骨魚和什么相克
黃骨魚， 在四川還被人們稱為黃辣丁， 只不過南方人喜歡叫黃骨魚。 黃骨魚在湘菜當中比較常見， 具有一定的利小便， 消水腫， 發痘疹， 醒酒的功效。 一般來說， 黃骨魚沒有太多相克的食物， 但是要注意， 黃骨魚屬于發物食品， 日常如果患有淋巴結核、哮喘等疾病， 是不宜食用的。
宜：肝硬化腹水、腎炎水腫、腳氣水腫以及營養不良性水腫者宜食；小兒痘疹初期宜食。
忌：據前人經驗， 因黃骨魚為發物食品， 故有痼疾宿病者， 乳支氣管哮喘、淋巴結核、癌腫、紅斑狼瘡以及頑固瘙癢性皮膚病患者忌食或謹慎食用。
1、茶
黃骨魚含有豐富的營養蛋白， 茶類里面含有豐富的鞣酸， 蛋白質遇到鞣酸就會發生一些質的反應。 而茶與黃骨魚相結合， 不止會降低黃骨魚的營養價值， 還會形成一些讓人難以消化的食物， 因此造成積食。 嚴重者更會出現胃石。
2、牛奶、雞蛋
牛奶、雞蛋類食物里面都含有豐富的蛋白質， 黃骨魚也是高蛋白的食物。 因此， 將二者同時食用， 就會導致蛋白質食用過量， 引起人體內蛋白質的流失。 嚴重者會有腹脹， 打嗝， 腹瀉等消化不良的癥狀。
3、寒性食物
黃骨魚有消腫去火的功效， 是因為它屬于寒性食物。
4、生食
由于黃骨魚常年生活在水中， 以魚蝦為主要食物， 因此黃骨魚會攜帶一定量的細菌和寄生蟲。
