夏季八種清火食物你知道多少

夏天天氣炎熱心情煩燥。 所以夏天也最容易上火， 不過在日常生活中有很多降炎的食物可以幫助我們來去除體內火氣， 那麼夏天吃什麼降火呢?防火的水果又有哪些?現在就隨小編一起去看看吧!

牛奶：牛奶很多人認為夏季喝牛奶會加重“上火”， 引起煩躁， 其實， 夏飲牛奶不僅不會“上火”， 還能解熱毒、去肝火。 中醫認為牛奶性微寒， 可以通過滋陰、解熱毒來發揮“去火”功效， 而且牛奶中含有多達70%左右的水分， 還能補充夏季人體因大量出汗而損失的水分。 需要注意的是不要把牛奶凍成冰塊食用， 否則很多營養成分都將被破壞。

大豆：大豆在滋陰、“去火”的同時還能補充因為高溫而被大量消耗的蛋白質。

西瓜：性涼， 吃了不會引起上火心煩， 而且含有豐富鉀鹽， 能彌補人大量流失的體內鉀鹽。 但注意西瓜放入冰箱不要超過3個小時。

番茄：在夏季最多最甜， 營養也最豐富。 它同樣可以清熱解毒、平肝去火。

梨：因鮮嫩多汁、酸甜適口， 所以又有“天然礦泉水”之稱， 最佳的補水護膚。

草莓：中醫認為它有去火功效， 能清暑、解熱、除煩。

空心菜：空心菜的學名叫蕹菜， 營養豐富， 所含的維生素比番茄還要高。 由於其中含有豐富的粗纖維素， 因此， 空心菜在促進腸蠕動、通便解毒上， 具有獨特的作用。 中醫典籍記載， 空心菜性涼， 搗成汁後服用可解食物中毒， 外用還可以起到消腫、祛毒火的作用。 現代醫學認為， 空心菜的菜汁對金黃色葡萄球菌、鏈球菌等都有抑制作用， 可預防感染，

苦瓜：有人把西瓜當成夏日解暑的珍寶， 實際上從理論上說最開胃爽口、祛暑清心的瓜類食品卻是苦瓜。 中國民間自古就有“苦味能清熱”、“苦味能健胃”的經驗之談。 中醫認為， 苦瓜味苦、性嚴寒、能清熱瀉火。 苦瓜的微苦味道， 吃後能刺激人體唾液、胃液分泌， 使食欲大增， 清熱防暑， 所以， 夏食苦瓜正相宜。 用鮮苦瓜搗汁或煎湯， 對肝火目赤、胃熱煩渴、胃脘痛、濕熱痢疾， 皆為輔助食療佳品。 苦瓜泡制的涼茶， 飲後消暑怡神。