四方餃子皮最簡單包法

餃子是我們的傳統食品， 有著悠久的歷史， 深受人們的喜歡， 在日常的生活當中， 餃子餡的種類比較多， 很多的蔬菜和肉類都可以做成餃子餡的， 當然餃子的形狀也比較多， 在一般情況下， 餃子皮是圓形的， 但是也有很多地方， 餃子皮是四方形的， 四方形的餃子皮包出來的餃子形狀更加多變。

四方餃子皮最簡單包法

方法一

拿起一張餃子皮， 放在手上;用筷子夾適量的餃子餡在餃子皮的中間;小對半折起， 不要對半平均折起， 另一邊露出一厘米這樣;然后用手把餃子皮的兩邊用手捏緊些， 以防止餃子餡漏出來;再把餡料的部分用手彎成豎起來這樣， 然后把兩邊對折， 用手把餃子皮粘合住;將兩端對折起來， 做成“元寶”的形狀;這樣就包好了。

方法二

將餃子皮中放入餃子餡， 然后按對角線對折， 輕壓兩角， 然后再將其他兩個角對折并輕壓， 然后再將其他兩個角對折并輕壓，

捏緊邊部后即可。

方法三

和包袱型餃子一樣， 先將餃子皮中放入餃子餡， 然后按對角線對折， 輕壓兩角， 未折疊的角中選擇一個角， 后折起輕壓， 按壓各邊部即可。

方法四

將餡按中線平鋪， 將餃子皮按餃子餡所在中線滾成圓筒型并壓實兩邊，

將長筒側邊重合處的餃子皮提起， 然后捏緊， 如果餃子皮足夠薄， 煮過后的長筒型餃子亮晶晶的， 有種很像蟹棒的趕腳。

方法五

確定餃子皮中心后， 將四個角折起， 相交于餃子皮中心， 此時切勿進行按壓， .將折后的小正方形餃子皮翻個面，

添上餃子餡， 將翻過后的小正方形餃子皮按中線將兩個對角提起并輕捏， 同理， 將其他兩個角提起， 四個角捏在一起。