什麼菜減肥去脂最有效

現在隨著大家的生活水準的提高， 很多人， 尤其是中老年人都患有三高。 三高指的是高血壓， 高血糖， 高血脂。 而如果脂肪含量高的話， 人體患病的概率就會極大的增加， 所以很多老年人平時都是依靠吃藥來進行維持和治療。 其實除了藥物治療， 食療也是一種很好的去脂方法。 那麼， 到底什麼菜減肥去脂是最有效的呢？

排名第一的蔬菜—冬瓜

冬瓜中含有丙醇二酸， 這種物質能夠有效的抑制糖類轉化成脂肪， 另外冬瓜中本來就不含脂肪， 熱量也很低， 對於減肥是再好不過的食物了。

排名第二的蔬菜—番茄

番茄含有豐富的膳食纖維， 其中的紅茄素可以降低熱量攝取， 還有番茄其獨特的檸檬酸能促進糖分代謝酸味， 可以刺激胃液分泌， 促進腸胃蠕動， 從而幫助脂肪燃燒。

排名第三的蔬菜—苦瓜

苦瓜的熱量超低， 還能抑制脂肪吸收。 苦瓜中的苦瓜素(RPA)可以降低40~60%食物中所攝取的脂肪和多醣類，

排名第四的蔬菜—小黃瓜

小黃瓜含有一種具有抑制澱粉、糖類在體內轉換成脂肪的成份， 所以有減重效果。 並且含有維生素C、維生素B群及許多微量礦物質等營養素。

排名第六的蔬菜—白蘿蔔

白蘿蔔能促進脂肪的新陳代謝， 避免在皮下脂肪囤積。 並且白蘿蔔含有豐富的維生素C與微量鋅， 可增強人體免疫功能;並且所含的膳食纖維有助降低毒素在腸道停留， 預防大腸癌發生。

排名第七的蔬菜—竹筍

竹筍含很少的脂肪及澱粉， 屬於天然低脂、低熱量食品， 是減重的好蔬菜。 並且竹筍含豐富纖維質， 能促進腸道蠕動、消脂通便， 預防大腸癌。

排名第八的蔬菜—生菜

生菜中含有甘露醇， 可以促進人體血液迴圈， 還有葉綠素和大量的膳食纖維可以促進人體腸胃消化， 經常食用生菜不僅補充營養， 還可以達到瘦身的效果。

排名第九的蔬菜—芹菜

芹菜屬於負熱量的食物， 通常人體在咀嚼、消化芹菜時， 消耗掉的熱量超過食物本身吸收的熱量， 所以有助減重， 防止脂肪在皮下形成， 達到減肥效果。

排名第十的蔬菜—辣椒

辣椒中的辣椒素能刺激體內的產熱系統， 加快新陳代謝， 進而加速脂肪分解， 達到減肥。 不過辣椒具有很強的刺激性，